台灣各地最迷人的元素之一就是各地的美味小吃,位在台北萬華龍山寺旁,這間三六食耙我從二十多年前,前身三六圓仔店就吃到現在,這間店已經傳承四代,超過70年的歷史囉,前陣子柯P市長來到萬華還有特地來品嘗!每次來我都會點一碗他們家的甜湯,再來一份熱呼呼的麻糬,胃跟心都獲得大大滿足!
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三六食耙 | 店家地址位置
三六食耙就是萬華在地知名的三六圓仔店,位在台北市萬華區三水街92號,附近就是熱鬧的龍山寺,搭捷運的話則是一號出口艋舺公園旁。
三六食耙主要販售的有逢年過節必備的粿,以及許多人來到萬華都會來上一碗的甜湯,今天是平日下午來,但是現場也是有不少的人潮。
三六食耙 | 菜單價位
今天來到三六當然依照慣例,一定要來個甜湯跟麻糬!附上價位給大家參考,他們家主要甜湯以紅豆湯與花生湯為主,此外還有湯圓、芋頭湯、蓮子湯與紫米桂圓粥,想要搭配的話還有油條、凸餅可點,鮮肉鹹湯圓則是冬天才有,限量推出。麻糬則是有蜜燒麻糬與黃金麻糬,差別在內餡有無包起司。
三六食耙 | 用餐環境
三六食耙一樓跟二樓都有用餐區,座位數還不少,有數十個,點好餐後就入座等餐點上桌囉!
三六食耙 | 限量鮮肉鹹湯圓
雖然冬至還沒到,但我今天來到三六還沒吃午餐,就想先來點鹹的,他們家的鹹湯圓是冬天才有,每天限量推出,現點現煮!有別於有些鹹湯圓是炒香菇跟蝦米,加上茼蒿,三六的鹹湯圓則是清湯搭上高麗菜,湯頭喝起來相當清爽。
湯圓外層口感軟Q彈牙不過爛,口感上表現不錯,一口咬下內部的餡料則是經過炒過的肉燥,鹹香夠味讓人齒頰留香。
三六食耙 | 招牌甜湯
吃完鹹的當然不能錯過他們家的甜湯,今天點的是三六的招牌甜湯,招牌甜湯以紅豆湯+花生湯搭配為基底,加上蜜芋頭、雪蓮子、湯圓、芋園跟地瓜圓,滿滿的料都浮出水面了,真材實料難怪可以一賣超過七十年。
紅豆湯與花生湯搭配而成甜湯,喝起來甜而不膩,帶有紅豆與花生的香氣,他們家的紅豆與花生都煮得非常軟爛,入口即化。
配料的部分也是相當有水準,蜜芋頭、雪蓮子非常入味,尤其是芋頭十分綿密,此外湯圓、芋圓、地瓜圓則是軟Q但不軟爛,從第一口到最後一口都有料,用料相當實在。
三六食耙 | 黃金麻糬
每次來到三六除了甜湯之外,我還會點麻糬,他們家的麻糬有蜜燒與黃金兩種,都是熱呼呼的上桌,上方撒上芝麻粉,一上桌就香氣逼人!
蜜燒麻糬就是沒有包餡的麻糬,而黃金麻糬就是內部有包上鹹香夠味的起司餡,咬下後甜甜鹹鹹的口感,搭配濃郁的起司香氣,想不愛上都很難啊!
店家/景點資訊
- 店家名稱:三六食耙(原三六圓仔店)
- 所在地址:臺灣台北市萬華區三水街92號
- 營業時間:8:30-21:30
- 店家電話:02-2306-3765
- 評價:★★★★★
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