[台南北區] 旗哥牛肉湯溫體牛軟嫩鮮甜好滋味台南市在地美食小吃必吃推薦食記含價位地址營業時間 @尼豪的美食旅行手札

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台灣出名的就是許多特色美食小吃

各地也都有不同特色，很多都值得一試

說到台南當然少不了那熱呼呼的牛肉湯啦

使用台灣在地現宰溫體牛，熱湯一淋下

半生熟的軟嫩牛肉與鮮甜湯頭，搭上一碗牛肉燥飯

真是讓人想到都會流口水啊

大大的招牌，經過要不注意到都很難

旗哥從早上七點就開賣，一直賣到晚上12點

只有中間休息兩小時，早午晚宵夜全都包辦

▲開車前來的話還有專用停車場，相當方便

▲雖然旗哥是有店面的，不過店內還是有台攤車

看著鮮紅的溫體牛肉淋上熱湯冒出白煙

不禁肚子都餓了起來，胃口大開

▲店內桌數還不少大約有十五桌左右，今天下午四點多來

用餐的人數不多，比起前一次晚餐時候輕鬆許多

▲這就是菜單，招牌的牛肉湯小碗150

大碗200元，全都有附送白飯或牛肉燥飯一碗

此外還有其他牛肉料理，熱炒、薑絲等等

▲點餐先付款，回座位等餐的空檔

可以先去取一下醬料，等等搭配牛肉使用

▲沒多久後牛肉湯跟牛肉燥飯一起上桌啦

牛肉湯老實說我覺得200元實在不算便宜

但乍看之下肉好像還不少，而且呈現粉紅色很誘人

▲湯頭的部分雖然沒有什麼重的調味

但是喝起來還滿清甜的，十分順口

▲肉的部分上一次吃到的比較不那麼嫩，但這次吃到的

我覺得表現還不錯，雖然有沾醬

不過我覺得吃原味的味道就很不錯了

▲牛肉燥飯的肉給得還不少，攪拌後很夠味

比起魯肉飯牛肉燥飯的氣味比較特別

香氣十足，越吃越涮嘴

旗哥牛肉湯

地址：台南市中華北路一段143號（7-11對面）

電話：06-2590005

營業時間：7:00~14:00，16:00~0:00

公休日：星期一14:00～星期二16:00

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