[咖啡] Casa卡薩濾掛式咖啡在家裡跟辦公室也能享用世界精品咖啡全聯買一送一 @尼豪的美食旅行手札

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[方便快速享用精品好咖啡/Casa卡薩濾掛咖啡/尼加拉瓜頂級莊園/衣索比亞耶加雪菲/蘇門答臘綠寶石]

許多人應該跟我一樣，平常早起上班，一到辦公室就想先來杯咖啡

或者假日在家下午，就想來杯咖啡配個蛋糕，翻翻雜誌悠閒一下

雖然市面上很多三合一咖啡很方便，不過喝起來總是覺得跟理想的有落差

除了甜度較高之外，還有奶精也容易對人體造成負擔

而這幾年迅速走紅的濾掛式咖啡，到底跟平常方便的沖泡咖啡有什麼不一樣

又有什麼過人以及迷人之處呢，就來一起品嘗看看吧

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▲一打開包裝就能聞到重重的咖啡香氣撲鼻而來，忍不住要快點來沖煮它

濾掛式咖啡的沖泡非常簡單，首先沿著OPEN的虛線撕開

▲接著找個杯子，把咖啡掛在兩旁

一般來說一杯的量建議在150~200c.c.之間

▲將熱開水注入，每次加水後停頓約10~15秒後再續加

約加3~4次左右，香濃咖啡香撲鼻而來，一杯咖啡就完成囉

▲濾掛式咖啡又有人稱為掛耳式咖啡，主打的就是以享受咖啡的原味為主

尤其是很多來自世界各地的咖啡豆，經由簡單的熱水沖煮，就能享受充滿特色的咖啡香

Casa卡薩早在2004就率先引進台灣，讓濾掛式咖啡近幾年越來越紅

而且卡薩也陸續網羅許多地區的咖啡豆，來滿足咖啡愛好者的味蕾

這次要品嘗的就是三款分別來自衣索比亞、尼加拉瓜以及蘇門答臘的咖啡

▲跟一般即沖即溶最大的不同，卡薩的濾掛式咖啡完全是使用原豆研磨的

內容物成分就只有100%咖啡豆，相較於一些沖泡類的

有很多看不懂的添加物，這種咖啡讓我喝起來安心許多

▲卡薩濾掛式咖啡一盒一共有六小包，平均下來一杯咖啡只要十多元

比起一般咖啡店甚至便利商店的便宜許多，而且還是優質精品咖啡呢

首先要來品嘗的是尼加拉瓜頂級莊園濾掛咖啡，產自中美洲尼加拉瓜吉諾特加省

海拔1200公尺以上的山區，連年得獎的咖啡莊園

▲這款咖啡採用的是”蜜處理法”，因咖啡櫻桃的果肉去掉後

在咖啡豆的表面會有一層膠狀物，一般都會將之用清水洗淨

而因為這款咖啡豆產在高山，水源較為不足，所以將之直接曬乾

雖然少了一個清洗的過程，但這種方法更加費工，為了避免產生發酵味，必須不斷翻動快速乾燥

最大的特點就是能保存咖啡果實的甜美風味，讓咖啡喝起來有著淡淡的核果以及黑糖香氣

一入口會先感覺到酸度較為明顯，入喉後會有種天然的甘甜，讓人回味

▲第二款要品嘗的是精選頂級曼特寧咖啡，來自全球咖啡第三大產地印尼蘇門答臘

而且這款咖啡還不是一般的咖啡豆，因為生豆璀璨青綠，故還有綠寶石咖啡之稱，是曼特寧咖啡中的極品

▲這款咖啡喝起來酸度較低，咖啡的香氣較為厚實許多

入喉後的回甘相當持久，讓我印象很深刻

如果比較不愛咖啡的酸味，也喜愛厚重香氣的話，這款綠寶石咖啡一定會喜歡

▲最後要品嘗的則是來自非洲，衣索比亞耶加雪菲咖啡

衣索比亞一般被認為是咖啡的起源，是世界各地咖啡的故鄉

▲這款咖啡的香氣最為明顯，帶有茉莉花香以及獨特的柑橘香氣

我覺得衣索比亞耶加雪菲咖啡喝起來較為清爽，淡淡的果香與可可苦味達到一個和諧

▲下次想要跟三五好友相聚，度過悠閒的午後時光又不想去人擠人的話

不如就相約到家中一起品嘗精品咖啡，現在全聯還有買一送一的促銷活動

換算下來只要不到10元，就能享有一杯來自世界各地的香濃咖啡唷

飲後心得:

市面上很多咖啡都是以輕重烘培等等去做區別

不過這次品嘗過卡薩的濾掛咖啡後，我發現咖啡豆的產地

更是影響咖啡口感的一大因素，如果不習慣喝黑咖啡的話

可以準備牛奶以及糖來添加，風味也很不錯唷

尤其是比起使用奶精的三合一咖啡，喝起來更加好喝許多呢

卡薩濾掛式咖啡

官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/casacoffeefamily/

P.S.全聯目前買一送一

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