[新北新店] 品鍋物料理~平價享用頂級日本A5和牛與超青海鮮！

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[新北新店和牛海鮮火鍋推薦/品鍋物] 

不管一年四季，火鍋總是超受台灣人歡迎

尤其是涮涮鍋，調味比較少

所以要好吃，食材就顯得更加重要

今天來到位在新店的這間品鍋物

主推的就是許多頂級優質的食材

和牛、生蠔、生食級干貝等優質肉品與海鮮

價位上也相當平實，不用花大錢就能享用

 

品鍋物料理位在新北市新店區

建國路143號，搭捷運的話

則是七張站大約步行10分鐘

 

 

一踏進品鍋物，暖色系的燈光

讓人感覺到相當暖心的氛圍

用餐區有方桌以及吧台座

不管是聚餐還是單人用餐都很適合

 

店內的一隅有蔬菜展示區

品鍋物除了海鮮與肉品之外

蔬菜的部分也是經過精心挑選

來自優質產地，種類豐富

 

 

品鍋物料理最讓人回味無窮的

就是這冰箱內的日本和牛

網羅許多產地、不同部位的和牛

每一種都有不同的迷人風味

 

附上菜單給大家參考

品鍋物料理有單人與雙人套餐

想要加料的話也有各種肉品海鮮、火鍋料可單點

  

 

當然想要小酌一杯也是沒問題的

日本酒、威士忌等等選擇相當豐富

 

點好餐之後服務人員送上熱茶

品鍋物料理提供的是黑豆茶

喝起來淡淡清香，十分清爽

 

湯頭的部分則是昆布湯

主打的是無添加，健康無負擔

此外更能吃出食材的原味

 

前面就有提到，品鍋物的蔬菜很豐富

不僅相當營養，配色上也十分好看

這鍋子分成兩邊其實湯頭都是一樣的

但是可以一邊煮蔬菜，一邊煮肉品海鮮

這樣湯頭可以比較清爽唷

 

 

開胃菜與沾醬，喜愛吃辣的話

更不要錯過他們家的辣椒與椒麻醬

吃起來相當過癮，香氣十足

此外還有特別的昆布鹽可以搭配享用唷

   

雙人海陸套餐，加價100升級美國牛小排

季節魚、草蝦、透抽、干貝、生蠔、牛奶貝

滿滿的肉品與海鮮一次滿足

  

美國無骨牛小排肉質沒話說

油脂非常豐富，香氣十足口感紮實

 

海鮮的部分也相當新鮮

像是生蠔、干貝都是可以生食等級

不用煮到太熟就能享用，保有大海鮮甜

  

今天的重頭戲則是這雙人和牛海陸套餐

除了A5和牛之外，海鮮盤更豐富

海鱺、龍膽石斑、國王蝦、透抽、干貝、生蠔、牛奶貝

 

A5和牛的口感比起剛剛的牛小排

肉質更上一層樓，油花分布更加均勻

牛肉吃起來非常多汁，咀嚼後鮮甜無比

迷人的香氣更讓人回味

  

龍膽石斑的肉質吃起來非常紮實彈牙

而海鱺則是很清甜，國王蝦甜度相當高

比起草蝦有截然不同的風味

 

 

除了雙人套餐之外，品鍋物也有單人套餐

美國PRIME沙朗牛、松阪豬份量也很充足

肉質也是沒話說

 

主食的部分有五種可以選

我個人挑了和牛滷肉飯，使用和牛邊角

精心熬煮，搭配越光米飯，每一口都很滿足

 

招待的酥炸櫻花蝦，使用東港的櫻花蝦

獨特的香氣、香酥的口感，來杯啤酒更棒

 

餐後還有甜點、水果與冰棒

替這一餐畫下完美的句點

品鍋物料理

電話:02-2218-6872

地址:新北市新店區建國路143號一樓

營業時間:上午11:30 – 下午2:00

            下午5:30 – 下午9:30

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