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[台中清水高美濕地必買伴手禮推薦/一福堂高美店]

今年以來因為疫情不能出國,也因為這樣

國旅整個大爆發,台中的高美濕地

一直都是許多人來台中都會到訪的景點

而外出遊玩,除了跑景點賞美景

吃遍各地美食也是我的一大目標

以往來到台中都會到一福堂去買太陽餅、檸檬派

還有中秋才新推出的菠蘿蛋黃酥

現在想不到在高美濕地也能吃得到

來到這邊玩想買伴手禮,也不用進市區塞車

百年餅店的各大招牌糕點都能一次享用

一福堂百年餅店-高美店

地址:台中市清水區美堤街168號

營業時間:9:00~18:00

電話:04-2611-1858

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今天趁著天氣放晴,涼爽的秋天

來到高美濕地散步,徐徐海風吹來相當舒服

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沿著海堤路走,看到台中知名的一福堂百年餅店

不久前中秋才買了不少菠蘿蛋黃酥送禮

親友們吃過都一致好評,既然高美這邊有分店

肯定是不能錯過,要解一下嘴饞

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本以為來到高美,應該人潮比較少

想不到今天平日來,店內店外還是不少人

不愧是台中的超夯名店

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店內空間雖然不大,但招牌的糕點

這邊可是完全不缺席,讓我最想念的菠蘿蛋黃酥

以及招牌的檸檬餅,台中必吃的太陽餅

這邊全都應有盡有,忍不住都想來一盒

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說到一福堂,我個人最愛也念念不忘的

就是他們家的菠蘿蛋黃酥了

這菠蘿蛋黃酥是一福堂獨家推出的

全手工製作所以數量有限,之前中秋節一顆難求

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跟以往的蛋黃酥相比,搭配菠蘿皮的蛋黃酥

上層的酥皮與綿密的內餡,口感層次非常豐富

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內部的豆沙內餡有減糖的設計

加上使用奶油而非豬油,吃起來不會太甜膩

豆沙搭配鹹香夠味的鹹蛋黃,每一口都越吃越涮嘴

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接著則是許多人到一福堂必吃的檸檬餅

與菠蘿蛋黃酥一樣,每一個都是個體包裝

不僅能保鮮,而且也相對衛生不少

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檸檬餅雖然稱為是餅,其實是蛋糕

上層的糖霜帶有迷人的檸檬香氣

內部的蛋糕則是口感綿密細緻

兩者搭配起來味道酸酸甜甜,相當清爽

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而說到台中伴手禮,許多人第一個想到的

肯定就是太陽餅了,一福堂當然也不缺席

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綜合太陽餅裡面一共有三種口味

除了原味之外,還有蜂蜜以及芋頭

口味上變化較多,也比較不會吃膩

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一福堂的太陽餅雖然外皮十分香酥

不過不會油膩,是清爽的口感

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原味與蜂蜜太陽餅乍看之下外觀很像

吃起來一貫的外酥內紮實,但蜂蜜的除了麥芽香氣外

還多了迷人的蜂蜜香,雖然多了蜂蜜

但吃起來也不會太甜,不知不覺就吃掉一整塊

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芋頭也是台中的名產之一,一福堂太陽餅

也有推出芋頭口味,淡淡的芋頭香氣

顛覆以往對太陽餅的想像

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老實說三種口味,風味各有千秋

我個人都蠻喜愛的,硬要排名的話

個人喜愛蜂蜜>原味=芋頭

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如果傳統太陽餅吃膩了,一福堂還有超特別的

珍珠奶茶太陽餅,外層香酥內部Q彈的珍珠

結合麥芽香氣與茶香,相當有台灣特色

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其他像是伴手禮超夯的土鳳梨酥

台中有名的芋頭酥等等,這邊也都有

想要嘗鮮的話也可以帶回去試試

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最後我帶了檸檬餅、菠蘿蛋黃酥以及綜合太陽餅

一福堂不僅糕點美味,紙袋與禮盒也設計得很不錯

自己吃或送人也都非常適合

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逛完後天色漸漸變暗,黃昏時的高美濕地

更有一番不同風味,建議來到這邊

不趕時間的話可以看個夕陽,替一天畫下完美的句點

 

一福堂百年餅店-高美店

地址:台中市清水區美堤街168號

營業時間:9:00~18:00

電話:04-2611-1858


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