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[台北東區居酒屋吃美食小酌推薦/螢火蟲居酒屋]

台灣是一個結合多元民族、文化的地方

美食文化當然也不例外

由大街小巷內的異國料理就可見端倪

而日式居酒屋在台灣也是相當受到歡迎

今天要推薦給大家的這間螢火蟲居酒屋

除了有許多居酒屋常見的日式串燒

還有不少真功夫料理,像是意外超驚豔的叉燒

以及粒粒分明的炒飯,每一種都讓人口水直流

此外店內當然也少不了各種佳釀

像是許多知名日本酒、生啤酒、梅酒、莎瓦

是個相當適合跟朋友吃飯、小酌一杯

下班後一起放鬆一下的好地方唷

 

 

 

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螢火蟲居酒屋位在台北市東區巷內

大安路一段16巷10弄2號

雖說位在巷中,不過晚上點起燈來

紅色的燈籠相當顯眼,很難不去注意到

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門口的汽油桶座位相當有美式的風格

融合異國風情的用餐區,與多元的餐點內容相呼應

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螢火蟲居酒屋除了有適合朋友聊天的方桌

也有吧台的板前座位,除了吃美食喝美酒

還可欣賞師傅料理的過程,兼具視覺味覺享受

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螢火蟲居酒屋整體用餐環境

充滿濃濃的日式氛圍,特別推薦這邊的包廂

低消只要8000元,還可容納20人

在東區真的是超佛的價位

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翻開菜單準備點菜囉

螢火蟲的菜單風格也大走日式風,

彷彿好像來到了日本的餐廳,

圖文並茂每一道菜看了都好想吃吃看

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居酒屋少不了的當然就是串燒類囉

各式牛、豬雞串物應有盡有,

這裡的串物一份都是兩串,價位上也很合理

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日式料理店才吃得到的刺身(生魚片)

螢火蟲這邊也不缺席,特別是炎熱的夏天

涼爽的生魚片吃來格外清爽

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想要填飽肚子的話還有主食類

像是百元有找的擔擔麵、大獲好評的鮭魚炒飯

讓許多人擺脫居酒屋吃不飽的刻板印象

附帶一提,三月底前串烤通通八折唷

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來到居酒屋除了吃美食,當然不能沒有酒

許多來自日本的清酒、燒酎、啤酒

想喝什麼通通有,還有適合女孩子的梅酒、莎瓦

現在指定款梅酒還有買一送一呢

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首先上桌的是玉子燒,蛋香豐富

口感相當甜美多汁,打開我們的味蕾

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這大片的海苔,放上白蝦、菜絲、蘆筍與香鬆

在別的地方較少看到,不過這其實是手捲唷

上桌後捲起大口咬下,爽脆鮮甜的蘆筍與生菜

搭配彈牙的鮮蝦,夏日吃來清爽無比

 

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秘製擔擔麵,以往在居酒屋比較少吃到擔擔麵

香濃但不過鹹的湯頭,忍不住一口接一口

麵條紮實彈牙,口感一百分

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夏天最爽快的就是來杯冰涼的啤酒了

尤其是與三五好友一起乾杯更是開心

特別推薦螢火蟲的Suntory Premium Malt’s生啤

清爽消暑不苦澀,非常好喝

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喜愛日本酒的話來到這邊也可以來一瓶

搭配專用的容器,讓清酒可以保冷

又不會被冰塊稀釋,保有絕佳口感 

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同行的女性有人比較不愛啤酒跟清酒

於是點了梅酒與柚子酒以及莎瓦 

水果風味搭配食物更顯清爽無比

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月見生牛肉,許多人聽到生牛肉

可能印象都會有點害怕,不過這無骨牛小排

搭上酸甜的醬汁與滑順的生蛋黃,

吃起來完全不像生肉,口感十分軟嫩

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鹽烤雞腿蔥串,多汁紮實的無骨雞腿肉

表皮因高溫炭烤變得焦香無比

搭配清甜的青蔥,與鮮嫩的雞腿肉相輔相成

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日式炸豆腐裹上柴魚片

高溫油炸後外酥內嫩,淋上微甜的和風醬汁

口感層次非常豐富

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名古屋雞翅,使用名古屋風味的醬料

均勻覆蓋在雞翅上,香甜的口感

吃起來非常涮嘴,忍不住一根接一根

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秘製叉燒肉,以往只有在港式餐廳

或者燒臘店才會吃到的叉燒

想不到螢火蟲也有,雖然難以跟居酒屋做連結

但想不到意外非常驚艷美味,肥瘦適中的叉燒

口感軟嫩又不過膩口,加上醬料非常入味

要是有白飯肯定可以秒殺好幾碗

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酥炸牛蒡則是我個人非常喜愛的下酒菜

鮮甜爽脆的牛蒡,裹上薄薄粉衣油炸

香酥口感比現炸薯條還好吃N倍

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烤花魚,厚度十足的花魚

咬起來口感非常爽快

值得一提的是,這花魚因為厚度較厚

內部能烤到熟外層又不過焦,足見烤工精湛

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烤雞皮,一上桌的時候我以為是炸的

因為這口感實在是太酥脆了,想不到竟然是烤到酥

反覆咀嚼愈嚼越香,十分迷人

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烤牛舌,彈牙的牛舌

搭配青蔥與洋蔥,更能帶出牛舌的香甜

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豬五花經過高溫炭烤,油脂都逼了出來

搭配微辣的味噌醬,多汁香甜又不會過於膩口

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巨無霸的大蝦,平常吃一條就要近千元

只要來這邊消費滿千就可以570享用,一桌限一隻 

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除了蝦肉彈牙飽滿,更不可錯過的就是這蝦膏

香濃無比風味超迷人,而且以往吃這種大蝦

許多都會太柴太老,但螢火蟲的完全不會

來到這邊真的不吃一隻太可惜

 

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明太子烤地瓜,平常在居酒屋

較常見的是明太子山藥

想不到地瓜的甜與明太子的鹹更是絕配

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七輪燒牛橫隔膜,使用燒燙的石板

橫隔膜一放上去就滋滋作響,香氣撲鼻

多汁軟嫩的口感,簡單沾上些鹽就非常美味

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最後不可錯過的還有他們家的炸麻糬

外酥內軟的炸麻糬,搭配煉乳花生粉

香甜的滋味讓這一餐劃下完美的句點

 

螢火蟲居酒屋

地址: 106台北市大安區大安路一段16巷10弄2號

電話:02 2741 553

營業時間:週一至週四 18:00-00:00,週五至週日 18:00-01:00

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