[桃園中壢] MOLINO手工義大利麵中壢大江店,石臼現磨義大利麵新鮮味美,大江購物中心美食全年免費停車!

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[桃園中壢] MOLINO手工義大利麵中壢大江店,石臼現磨義大利麵新鮮味美,大江購物中心美食全年免費停車! @尼豪的美食旅行手札 

[桃園中壢大江聚餐現做義大利麵推薦/MOLINO]

義大利麵常常是我跟朋友聚餐時的選項

因為價位平實,口味上朋友們也都能接受

不過義式餐廳雖然能見度相當高

但每一間都有其獨特之處

今天來到的這間MOLINO手工義大利麵

最特別的就是義大利麵石臼現磨現做

除了麵條最新鮮之外,還保有麥的全營養唷

 

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今天來訪的MOLINO桃園中壢大江

位在桃園中壢大江購物中心

大江這邊全年都可免費停車,相當方便唷

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今天跟朋友們要品嘗的MOLINO

位在大江購物中心的GB樓

來到GB樓,水池造景旁邊就是囉

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MOLINO內用的座位數還不少

主要是以適合朋友們聊天的方桌為主

店內的昏黃燈光,營造出溫暖的氛圍

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當然如果是一個人來用餐的話

還有單人的吧台座位

一邊享用美味的義大利麵

還可順便欣賞師傅現做義大利麵唷

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MOLINO與一般義式餐廳最大的不同

就是義大利麵都是石臼現磨現做

披薩也是現桿,新鮮度沒話說

義大利麵還有各種不同的造型

添加天然的蔬菜呈現多種豐富顏色

第一次來吃真的會顛覆對義大利麵的想像

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前菜上桌囉,燉牛肚佐帕瑪森

這牛肚雖然燉得相當入味

但吃起來不軟爛,保有牛肚的嚼勁

反覆咀嚼越嚼越香,還撒上帕瑪森起司

讓香氣的層次感更明顯、更加豐富



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拿坡里風酥炸海鮮

選用新鮮的墨魚、鮮魚與大蝦,表面炸得十分香酥

內部依舊保有海鮮的鮮甜,十分涮嘴

可搭配雞尾酒醬與塔塔醬

擠上幾滴檸檬汁更是清爽解膩

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今天來MOLINO重點當然是要吃義大利麵

主角終於上場,鮮蟹奶油海鮮雙色琴弦麵

雙色的直麵,以香濃的鮮蟹奶油醬為底

入口除了有奶油醬的濃郁香氣之外

細細品嘗麵條還有淡淡的麥子香

加上鮮蝦、干貝與起司的點綴

忍不住一口接著一口

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除了直麵之外,MOLINO還有許多造型麵

接著這盤是自製番茄肉丸蜂巢麵

不僅蜂巢的造型特別,吃起來也更有咬勁

肉丸香氣十足咬起來十分爽快

番茄的酸甜風味讓這盤麵吃來更加爽口

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品嘗了義大利麵之後,當然不能錯過披薩

這黑松露義式肉腸起司披薩相當特別

中間打上一顆蛋,要吃的時候可把生蛋黃弄破

均勻塗在每一片披薩上,讓這批薩除了有黑松露香氣

還有蛋黃的滑順口感唷

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炭烤櫻桃鴨胸野菇洋蔥披薩

這個口味我覺得味道比較夠味

洋蔥本身的甜度與鴨胸的鹹度相輔相成

吃起來不會太鹹,我還滿喜愛的

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敢吃辣的話千萬不要錯過他們家的辣油

MOLINO的辣油不是一般的辣油

而是辣橄欖油,除了夠辣之外香氣也十分迷人

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MOLINO除了有義大利麵以及PIZZA之外

還有肉類的主餐,這道份量驚人的餐點

就是老爸燉豬腿佐洋芋泥啦

這豬腿燉到用叉子就可以輕鬆骨肉分離

可見光是時間可就花費不少

此外還有洋芋泥以及蘑菇,份量真的超驚人

兩個人吃我都覺得有點太多了呢

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當我們飽到一個不行的時候

服務人員送上了甜點

提拉米蘇堪稱是相當經典的義式甜品

香草、咖啡的香氣,軟嫩的口感

吃起來又不會過甜,我跟朋友都非常喜歡

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西西里殺手捲我也滿推薦的

自家製作的外皮,含有肉桂的香氣

內部則是滿滿的瑞可塔起司

開心果、莓果、柑橘果乾,三種不同風味

咬下爆漿口感十分迷人

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飲品的部分我特別推薦西西里檸檬冰咖啡

微酸的檸檬與咖啡搭在一起

雖然沒喝過會覺得很特別,但完全不違和

酸酸甜甜X濃郁咖啡香,越喝越涮嘴

MOLINO手工義大利麵

官方網站: http://www.molino.com.tw/

地址: 桃園市中壢區中園路二段501號GBF

營業時間: 11:00~22:00

 

大江購物中心

地址:桃園市中壢區中園路二段501號

官方網站:http://www.metrowalk.com.tw/newweb/home.aspx

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