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[台北西門町必吃創意炸物推薦/罵子蛋]

從台灣大街小巷中四處可見的炸物店

就知道炸物有多受到各地民眾的歡迎

尤其是嘴饞的時候來上塊雞排、鹽酥雞

更是許多人的最愛,除了傳統的鹽酥雞之外

近幾年許多創意更是讓炸物呈現不同風味

而宜蘭這間罵子蛋,就是羅東在地知名炸物

主打罵子蛋、雞排雞腿排,搭配自家製作醬料

吃起來讓人覺得耳目一新,現在不用遠赴宜蘭

台北西門町也有分店了,要吃創意炸物

到這邊就對囉

 

 

 

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罵子蛋西門店位在台北市西門町

萬華區中華路一段144號之23號

也就是阿宗麵線這一條巷子

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翻開菜單準備點餐,罵子蛋西門店

雖然不像總店的品項那麼多元

不過許多招牌的菜色都不缺席

像是罵子蛋、多種創意口味雞排雞腿排

每一款都很值得一嘗呢

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如果第一次來的話,建議可以點套餐

多種不同的組合,可以吃到許多不同口味

跟單點比起來也比較划算許多唷

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炸物的東西當然就是要現炸現吃才好吃

罵子蛋的炸物當然也都是現點現炸

為了最佳的口感,

有時候人比較多的話要耐心等候一下唷

 

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首先上桌的是岩漿起司雞排

現炸的酥皮雞排,上方淋上香濃的起司醬

一上桌就香氣相當迷人,讓人胃口大開

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這雞排的外皮炸得非常香酥

不過不會過硬,內部的雞肉依舊軟嫩多汁

本身的香氣就已經相當誘人

搭配超濃的起司醬與酸甜的泰式醬

讓口感與香氣的層次相當豐富

尤其是搭上自家製作的泡菜,酸甜爽口

口感十分解膩,吃過了也不會膩口

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接著是我個人非常喜愛的一道菜色

也是幾乎到總店都必吃的泰式雞腿排

現炸的雞腿排,淋上自家製作泰式醬

搭配洋蔥、香菜,光是視覺上就相當迷人

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相較於雞排,我覺得雞腿排口感更軟嫩

咬起來也更紮實彈牙許多

外皮的粉衣不會太厚,與雞肉一起入口咀嚼

完全不會搶戲,搭上酸甜的泰式醬

以及新鮮的甜脆洋蔥,越吃越涮嘴

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接著是罵子蛋西門店最新推出的套餐D餐

一共有超大香雞排、牽絲雞排、泡菜

以及岩漿脆薯、罵子蛋、爆漿芋餅、煉乳麻花捲

還有附上飲料兩瓶,堪稱是超豐盛雙人餐

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超大香雞排的SIZE真不是蓋的

比手掌還要大上不少,

外皮雖然炸到金黃香酥

內部則是依舊多汁鮮甜,火侯控制恰到好處

我覺得這雞排最特別的就是吃起來不油膩

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這塊超厚的雞排則是牽絲起司雞排

牽絲起司雞排也是他們家的超人氣餐點之一

裡面的起司量給得超多,一咬下就是滿口香濃

此外還有搭上鳳梨,讓起司雖然味道較重

但是酸酸甜甜也相當清爽

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與店名同名的罵子蛋,則是必吃菜色

這罵子蛋其實本身就是以炸皮蛋為基礎

外皮現炸香酥,搭上柴魚片、泰式醬與泡菜

呈現出獨家的特殊風味,以往吃到的皮蛋

有些都會比較腥,而罵子蛋吃起來則是無腥味

連平常不太敢吃皮蛋的朋友也覺得相當好吃

 

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岩漿脆薯,現炸香酥薯條

上方淋上滿滿的起司醬

他們家的薯條屬於比較粗一點的SIZE

咬下後裡面的薯泥爆漿,口感相當美妙

加上濃厚的起司香,忍不住一條接一條

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不得不說這個套餐內容真的滿豐富的

除了前面的餐點外,餐後的甜點也有

炸得香酥的麻花捲,與煉乳是絕配

反覆咀嚼後越嚼越香

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爆漿芋餅則是裡面除了芋泥之外

還有滿滿的紅豆,雖然芋香濃郁

但是卻不會過於死甜唷

 

罵子蛋西門店

地址: 108台北市萬華區中華路一段144號之23號

營業時間:11:30~23:00

電話: 0926 048 020

 


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