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[台南必喝手做古早味茶飲推薦/等咧粉圓]

台灣的手搖飲料世界聞名,特別來到炎熱的南台灣

更是時時刻刻人手一杯,連我也不例外

而最近黑糖與粉圓的熱潮也延燒到南台灣

這次來到台南特別找到這間台南新興的夯店

主打手做粉圓與手炒黑糖

結合香濃小農鮮乳的等咧粉圓

到底這些古早味的元素會迸出怎樣的火花

就讓我們來去一探究竟囉

 

 

 

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等咧粉圓在台南雖然才成立沒多久

但是現在已經有好幾間分店囉

這次來到這間是位在台南車站附近

北區成功路96號的成功店

百年老舖永義豐中藥行的隔壁

恰好就在轉角處,非常好找

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雖然今天來到等咧粉圓才剛開門沒多久

連隔壁的中藥行都還沒營業

現場就已經有許多排隊人潮了呢

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這就是等咧粉圓的菜單

老實說品項算是滿簡單的

主要分為茶飲類、粉圓類以及冰沙類

雖不如許多手搖店品項目不暇給

但給人感覺就是很明確

他們家就是要走古早味的飲品

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這幾樣是他們家比較主打的飲品

第一次來的話可以嘗嘗看粉圓仙女紅茶鮮奶

粉圓綠豆沙牛奶或者粉圓黑糖鮮奶唷

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等咧粉圓的每一杯飲品都是現點現做

粉圓的部分則是超過時間就直接報廢

為了就是讓每一杯飲品都能完美呈現

所以來到現場就請耐心等候一下囉

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附帶一提,他們家的鮮奶

使用的是台南在地的小農虎山鮮奶

主打天然100%無調整,簡單純粹的滋味

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這三杯算是他們家最招牌的粉圓飲品

由左至右分別是粉圓綠豆沙牛奶、粉圓仙女紅茶鮮奶

以及粉圓黑糖鮮奶,迫不及待要來喝喝看囉

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首先是粉圓綠豆沙鮮奶

綿密的綠豆沙,與香濃的鮮奶一同入口

滿滿的綠豆香氣相當迷人

而且我覺得他們家的綠豆沙

不會太過死甜,喝多也不膩口

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既然店名叫做等咧粉圓

想必粉圓就是他們家的招牌囉

等咧的粉圓都是手工製作

無添加色素以及防腐劑,一顆顆晶瑩剔透

入口Q彈越嚼越涮嘴

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接著是仙女紅茶鮮奶

有別於一般手搖店常喝到的紅茶拿鐵

等咧的紅茶使用的是古早味的仙女紅茶

帶有淡淡的獨特麥香味

與鮮奶結合後口感相當滑順,香氣十足

 

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接著這杯則是粉圓黑糖牛奶

光是杯子上的漸層色彩,視覺上就相當迷人

等咧的黑糖使用的是知名的新竹寶山黑糖

手炒而成的黑糖,濃郁迷人卻不甜膩

獨特香氣讓人一喝就難忘

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如果是單純想要解渴的話

也可以試試看他們家的茶飲類

像是這菊花茶不僅清香解渴

而且飯後來上一杯也相當清爽解膩唷

 

等咧粉圓-古早味茶飲 成功店

地址:台南市北區成功路96號

營業時間:9:30~21:30

 


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