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[新北淡水中式料理餐廳聚餐美食推薦/梅軒食堂]

愛海的我平常假日就常往北海岸、淡水跑

而每次來到淡水,最常吃的就是小吃啦

不過今天跟一群朋友來到淡水

就想吃吃除了小吃之外,適合聚餐的美食

在漁人碼頭散散步、拍拍照之後

就來到這間位在漁人碼頭旁的梅軒食堂

這邊主要提供的是中式的美食

雖然位在觀光景點旁,不過價位卻很合理

餐點的表現更是可圈可點,真材實料

是來到淡水跟三五好友、家人聚餐的好選擇唷

 

 

 

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梅軒食堂位在新北市淡水區觀海路27號

恰好就在往漁人碼頭必經路上

開車前來的話一旁就有停車場

只要用餐都可以免費停車,非常方便

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店內的用餐區主要以方桌為主,適合朋友用餐聊天

此外還有包廂以及大圓桌,今天來用餐剛好有客人

所以就沒有拍給大家看囉

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附上菜單給大家參考,梅軒食堂提供的餐點

主要以中式的料理為主,從各種肉類

到各式海鮮料理都有,選擇相當豐富

想要跟朋友小酌一杯,也有燒烤可以點唷

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而如果是多人用餐,也可以考慮和菜的部分

只要4000元一人平均400起

就可享受一桌好菜,更加超值

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不多久後一桌的好菜就上桌囉

今天這一桌相當豐盛,雞牛豬肉

到螃蟹、蝦、透抽等海產都有

光看就讓人食指大動,流口水啦

 

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泰式松阪豬,使用魚露、糖以及檸檬調味

切成薄片的豬頸肉口感爽脆,香氣十足

酸酸甜甜的調味夏天吃起來格外爽口

就算天氣炎熱也相當開胃唷

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美國骰子牛,選用的是美國牛肩胛的部位

這道菜沒有過多的調味,主要品嘗肉的原味

上桌時已經切成小塊方便食用,一口一塊剛剛好

入口咀嚼後牛肉的香氣與鮮甜的肉汁慢慢釋放出來

越吃越涮嘴,愛吃牛的話不可錯過

 

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日式炸豆腐,在許多日式食堂都會吃到

不過梅軒的日式炸豆腐是外層裹了柴魚片

接著再下去油炸,一上桌就香氣十足

搭上微酸的和風醬汁,雖是油炸也完全不膩口

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這日式炸豆腐使用的是雞蛋豆腐

外皮炸得香酥,內部則是相當軟嫩可口

外酥內嫩的口感層次非常豐富

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避風塘蟹則是油炸的火侯控制得恰到好處

吃起來不僅香酥可口,內部的螃蟹依舊相當多汁

不會因為炸過而變得乾柴,湯汁都鎖在其中

加上炸過的螃蟹殼幾乎都可以直接吃下肚

同行友人平常懶得吃螃蟹也吃得超開心呢

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炸劍蝦是鹽酥的風味,鹹香夠味

外皮裹上薄薄的地瓜粉,讓蝦肉不會炸得過老

而且蝦殼也炸到非常香酥,整條直接下肚都OK

堪稱配酒的最佳下酒菜

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喜愛吃牡蠣的話可以試試看他們家的烤牡蠣

從澎湖新鮮空運直送,簡單經過燒烤後

上桌品嘗原味就是滿滿的肥美海味

擠上幾滴檸檬汁更能帶出牡蠣的原始鮮甜

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客家中卷,選用每天新鮮現流的透抽

現炸後經過黑醋拌炒,透抽口感Q彈紮實

黑醋的微酸讓透抽的甜度更明顯

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鱸魚的部分則是同樣以泰式的口味去料理

鱸魚吃起來肉質相當細嫩,而且完全沒有土味

微酸的口感與九層塔的香氣相輔相成,口感十分清爽

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養生菇菇雞湯則是走養生的路線

筍片與許多菇類,與整隻雞一起熬煮

喝起來相當清甜,溫潤順口

 

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相較於養生菇菇雞湯的清爽風味

南瓜海鮮湯則是較為濃厚的口感

綿密滑順的南瓜濃湯,結合多種海鮮的精華

讓這湯頭喝起來鮮甜無比,一喝就難忘

吃飽喝足後就結束今天在梅軒這完美的晚餐囉

 

梅軒食堂

地址: 251新北市淡水區觀海路27號

營業時間:17:00~1:00

電話: 02-2805-0895


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