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[台南特色早午餐必吃推薦/一緒二廚房]

說到台南美食,許多人印象最深刻的

想必就是那一間間的在地特色小吃吧

尤其多次來到台南,三餐也都是小吃解決

不過這次來到台南,早餐不吃牛肉湯

而是隱身在巷內悠閒地品嘗手作早午餐

其實一緒二咖啡在之前就有去品嘗過

當時就印象深刻,對餐點跟環境也相當喜愛

這次就來看看一緒二廚房到底有什麼魅力囉

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一緒二廚房隱身在台南市東區

南紡購物中心附近的東寧路472巷內

外觀其實還滿低調的呢

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店內座位有方桌以及吧台座位

就算一個人來用餐,坐在吧檯也很適合

店內充滿了台南老宅的氣息,相當有味道

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而如果跟許多朋友一起來這邊享用早午餐的話

還有八人的大方桌唷

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悠閒的假日早晨,不如就挑本書

坐在這邊一邊喝著咖啡,翻一翻度過美好的時光

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菜單的部分則是寫在門口的小黑板上

今天有義式烘蛋、嫩雞鹹派、油封鴨腿

還有和風照燒豬里肌可選擇

飲品的部分就參考MENU囉

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一緒二提供的餐點是以套餐的形式供應

首先上桌的是優格,這裡的優格是他們自行製作

搭配一緒二最有名的果醬,吃得到果粒真材實料

優格走的是清爽的風格,沒有加糖帶有微酸口感

跟果醬結合酸酸甜甜吃起來相當開胃

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麵包的部分也是一緒二自家烘焙製作的唷

外型看起來雖然不起眼,不過入口就驚豔

經過加熱後的麵包外皮相當酥脆

而內部則是鬆軟無比,口感層次豐富

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我覺得麵包直接吃就非常好吃,不過想要多點變化

也有果醬跟奶油可以搭配,有不同風味唷

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我點的主餐是法式香草油封鴨腿

這道法式美食平常大多在高級餐廳才吃得到

想不到來到一緒二廚房就有,當場看到就點了

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雖然主角是鴨腿,不過配菜們也非常豐富

馬鈴薯、地瓜搭配出相當繽紛的感覺

也能增加不少飽足感,此外板豆腐搭配胡麻醬

吃起來口感非常清爽呢

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▲這法式油封鴨腿肉質非常軟嫩,稍微一切就開了

與酥脆外皮一同入口,鹹香夠味越嚼越香

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這鴨腿我覺得直接吃就很不錯吃了

不過想要多點變化的話,可以搭配鹽以及果醬

讓口感味道層次更加豐富許多

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而搭配鴨腿還有一盤生菜沙拉,份量真的超足阿

搭配他們家特調的紫蘇醬,味道酸酸甜甜很解膩

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另一份主餐點的則是和風照燒豬里肌

同樣搭配生菜外,還多了玉子燒

口感吃起來綿密滑順,香氣十足

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附帶一提他們家的生菜沙拉非常新鮮

生菜口感十分脆甜,尤其是一天的早晨

吃些生菜感覺非常清爽

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以往對里肌的印象就是比較硬跟乾柴

不過一緒二廚房的里肌完全不會

微甜的照燒風味,帶有濃濃日式風格

搭上些海苔、洋蔥更是絕配

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飲品的部分則是點了最百搭的冰拿鐵

以及超有特色的夏影特調,使用接骨木花果茶

青蘋果露、萊姆蘇打與金桔,酸甜氣泡口感相當消暑

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最後餐後甜點則是巧克力布朗尼與冰淇淋

我覺得甜度適中,不會太過甜膩

吃到最後一口還是很好吃唷

 

一緒二廚房

地址: 701台南市東區東寧路472巷9號

營業時間: 9:00~16:00,週三公休

電話: 06 209 8307


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