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[桃園藝文特區高CP值義式美食推薦/義匠PASTA]

義大利麵變化豐富,不同的醬汁、麵條與配料

總能交織出許多不同的火花,各有其特色

也是我平常填飽肚子、跟朋友聚餐的好選擇

而義大利麵店雖然不少,看似也簡單

但要做的好吃也不容易,除了麵條的口感

醬料的香氣等都是影響的重要元素

今天要推薦給大家這間位在桃園市區的義匠PASTA

不僅食材超新鮮,堅持不用調理包

價位上也非常平價,CP值非常高唷

 

 

 

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義匠義大利麵位在桃園市桃園區的同德十一街

附近就是桃園的藝文特區,開車前來的話

這邊也有付費停車場,用餐非常方便

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店內的裝潢走的是簡約明亮的風格

氣氛營造得相當輕鬆,在這邊用餐很自在

除了方桌外還有少量的吧台座位

就算自己一人前來用餐也相當OK

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他們家跟一般的義式餐廳最大的不同

就是開放式的廚房,可以看到師傅在料理義大利麵

每一道餐點都是現點現做,新鮮度十足

雖然如此但餐廳內完全沒有油煙味

附帶一提,他們家的醬汁全都手工熬煮

堅持不使用調理包,吃得更安心

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店內的自助區有提供水以及各種調味料

如果覺得味道不夠的話都可以取用

調配屬於自己最愛的口味

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附上菜單給大家參考,義匠的義大利麵口味豐富

從清炒、紅白青醬、墨魚醬到綜合醬汁都有

此外還有相當特別的義式湯麵,感覺秋冬吃超溫暖

只要點主餐就可以加價升級套餐唷

 

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今晚我們來用餐有升級為套餐

本日的主廚濃湯是玉米濃湯,口感滑順香濃

不會太油太膩口,裡面玉米還不少真材實料

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餐包則是加熱後才上桌,口感鬆軟

可以沾著玉米濃湯一起享用,吸滿湯汁送進口中

咬下爆漿的口感相當美妙

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夏天天氣炎熱,主食還沒上

就請服務人員先上飲料消暑一下

由左至右分別是純粹紅茶、蜂蜜柚子茶與經典可可

紅茶不會太過死甜,而柚子茶帶有柚子香氣

清爽口感適合夏天,經典可可濃郁口感是女性友人的最愛

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攪拌棒是貓咪的造型,放在杯子上

彷彿像是貓咪趴在杯緣,十分可愛

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首先上桌的是奶油青醬雞肉義大利麵

結合了九層塔青醬與奶油,呈現草綠色的色澤

他們家義大利麵使用的是大碗盛裝

醬汁給得較多,屬於比較溼的義大利麵

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義匠的麵條屬於爽脆的口感

醬汁的濃稠度恰到好處,不會味道過重過膩

又能完全讓麵條依附,每一口都是青醬奶油香氣

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結合羅勒的香氣以及奶油的香濃

不僅香氣十足,與麵條是絕配

跟雞肉也是完美組合,他們家的雞胸肉

吃起來完全不乾柴,熟度控制得相當好

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這道菜則是我一翻開菜單就很想點的

鮮蚵海膽海鮮義大利麵,搭配的是奶油白醬

上方海鮮給得超霸氣,幾乎快要看不到麵了

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這碗麵裡面的海鮮料相當豐富

白蝦、鮮蚵、墨魚、蛤蜊與多利魚

火侯掌握得恰到好處,完全保留了海鮮的鮮甜

愛吃海鮮的話肯定會覺得超過癮

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而這麼多海鮮怎麼沒看到海膽的蹤影

原來這碗麵上一抹橘色醬汁,就是海膽醬

除了海膽的特殊香氣外,裏頭還加了魚卵

搭配義大利麵入口粒粒口感,層次非常豐富

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接著是威尼斯綜合海鮮麵,搭配墨魚醬汁

黑色的外觀看起來雖然不太美觀

不過因為墨魚汁的獨特香氣,這道料理還是有超高人氣

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他們家的海鮮幾乎都是每日新鮮直送

不僅新鮮度沒話說,像這蝦殼稍微一拉就下來了

而且蝦子SIZE還不小,相當肥美Q彈

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這道墨魚麵醬汁香氣非常特殊

搭配西班牙的香料,帶有番紅花的特殊香氣

 

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最後一道則是愛吃辣的朋友點的川辣雞肉義大利麵

同樣是使用奶油白醬為基底,融入中式元素

使用中藥以及麻辣醬入麵,帶有淡淡的麻辣鍋香氣

老實說看起來雖然不是大紅色,但是還真的有辣

吃到後面後勁還滿強的,愛吃辣的不要錯過囉

 

義匠義大利麵

地址:桃園市桃園區同德11街145號

營業時間:11:30-14:00 / 17:00-20:30(周一公休)

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  • 宜凡
  • 謝謝分享,太棒了!!~
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