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[新北新莊輔大平價美食燒烤推薦/柒串燒屋]

每次三五好友兄弟聚會,總要找間可以暢快喝酒

而且又能開心暢聊的地方,這時許多串燒店就是我們首選

不過許多人對燒烤店的印象就是單價高、吃不飽

今天要推薦給大家的串燒店,不只餐點選擇豐富

從各種肉品到海鮮都有,而且口味也多變化

最棒的就是價位還很親民,串烤只要15元起唷

來這邊大口吃肉喝酒也不會造成荷包負擔啦

 

 

 

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柒串燒屋的名字由來是因為他們是七位朋友

一起合作創業開店,而第一家店是在台北的長安東路

這間位在輔大旁,中正路上的是第二間分店唷

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一來到柒串燒屋的門口,就被這整片的串物給吸引

許多人來到柒串燒屋雖然都是內用

跟朋友聊天慢慢享用,不過其實柒串燒屋也有外帶

同樣是現點現烤,帶回家享用看電視也是不錯選擇

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許多可以內用、有供酒燒燒烤屋,其實都不便宜

不過柒串燒屋的價位卻非常親切平實

串烤通通只要15元起,肉串也只要40元

還有干貝、鯖魚、生蠔、紅蝦等海鮮唷

此外還有和風焦糖、經典椒鹽與德州風味等變化

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由於柒串燒屋都是現點現烤,而且不經油炸

所以要耐心等候,點好餐點後就先找張桌子坐下啦

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店內的用餐區座位以串燒屋來說還不少,大約有40個座位

還有螢幕播放球賽,常常還有不少客人來包場看球呢

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吃串燒當然少不了來瓶冰涼的啤酒啦

在等燒烤的時候跟朋友就先喝了起來

柒串燒屋不只串物平價,連酒也很便宜

玻璃瓶金牌台啤一瓶也只要49元呢

P.S.開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

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熱呼呼的串烤上桌啦,一上桌就被炭燒香氣吸引

建議大家串烤就是要趁熱吃最好吃唷

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培根金針菇肉串與蔥肉串是我每次吃燒烤必點

培根本身的嫻與金針菇的甜相輔相成,達到和諧

而蔥肉串則是讓豬肉除了串烤香之外,還多了蔥的香氣

整體口感與氣味的層次非常豐富

尤其是搭配和風焦糖風味,微甜口感越吃越涮嘴

 

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同樣是焦糖風味的米血糕,雖然看起來很簡單

也是每間串燒店必備菜色,不過其實米血糕要烤好

還真的不容易,這裡的米血表皮微焦帶有口感

內部卻依舊很軟Q,另外同行友人最愛就是他們家香菇

非常多汁咬下去還會爆漿唷

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再來是每桌必點的人氣肉串

牛豬雞是他們家獨特的德州風味,經過秘製醃料醃過

更能帶出食材本身的鮮甜,而羊肉則是和風焦糖口味

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這四款肉串我最愛的就是他們家的牛肉串了

雖然經過高溫的燒烤,但吃起來不乾不柴相當軟嫩

非常多汁帶有牛肉鮮甜與獨特香氣,大推

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而羊肉搭配焦糖則是別的地方吃不到的

雖然一開始感覺有點怪,不過搭起來竟然沒有違和感

鹹鹹甜甜地吃起來相當清爽

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而不吃牛的話,現場也有雞肉與豬肉串可以點

我覺得他們家的雞跟豬跟別人家最大的不同

就是口感較為軟嫩不少,不會太乾柴偏硬

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以往對秋刀魚的印象就是腥味比較重

不過他們家的秋刀魚因為經過秘密醃料調味

讓魚肉吃起來沒有腥味,連不敢吃秋刀魚的朋友都覺得好吃

而且表皮烤得香酥,內部的魚肉還是超嫩超多汁

後來我們又加點了兩條呢

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魚下巴則是油脂非常豐富,香氣十足

尤其是經過高溫後那個油跟香氣都被逼出來

要是有碗白飯就更棒了

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吃了不少肉,當然也要來些蔬菜啦

四季豆跟杏鮑菇經過燒烤後口感都很爽脆

而且椒鹽更能帶出他們本身的鮮甜呢

而雞軟骨則是比較特別,脆脆的口感

反覆咀嚼後會越嚼越香,是下酒的好夥伴

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而如果想要填飽肚子的話,糯米腸就是首選啦

他們家的糯米腸因為在烤的時候有先用刀子劃開

所以內部的糯米飯有些烤肉醬,吃起來味道更豐富

而香腸跟米飯也是絕配,兩個搭在一起意外相當美味阿

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▲份量十足的去骨雞腿,因為經過燒烤

表皮整個呈現出金黃色澤相當誘人

簡單搭上椒鹽就上桌囉

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▲雖然雞腿表皮的部分烤酥脆,不過雞肉依舊鮮嫩

不得不誇讚一下這邊的烤工真的很不錯

而看似簡單的椒鹽卻是完美的搭配,整個帶出雞肉鮮甜

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再來是柒串燒屋的重頭戲之一,烤海鮮上場

干貝、扇貝跟生蠔,每一款都是KING SIZE

 

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這邊的生蠔其實不是生吃,還是有經過燒烤

而烤得熟度也拿捏得剛剛好,讓生蠔還是非常肥美

整顆送進口中在口中爆漿,豐富的大海鮮甜味太幸福了

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▲這扇貝真的超大,比手掌還大上許多

而且讓我意外的是扇貝的湯汁竟然完全沒有流掉

可見店家在烤這扇貝的時候一定很費心照顧

而以往對扇貝的印象就是比較腥,這邊的扇貝只有鮮甜

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而柒串燒屋的干貝沒有烤到全熟,因為是生食級干貝

讓干貝更能保持鮮甜多汁口感,吃完意猶未盡

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而烤鯖魚也是我覺得柒串燒屋CP值非常高的一道料理

以往串烤店居酒屋烤條魚都要幾百元,這邊只要110元

而且SIZE還不小,跟朋友分享剛剛好

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我覺得擠上些檸檬汁,品嘗魚肉原味就很好吃了

他們家的烤鯖魚肉非常肥美,魚肉很厚實

吃起來口感非常好,推薦大家來一定要點

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天使紅蝦口感雖然不像平常吃到的白蝦草蝦彈牙

不過鮮甜度卻是沒話說,獨特甜味一吃就難忘 

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今天的戰果,吃完後酒足肉飽

跟朋友就心滿意足離開囉

 

柒串燒屋輔大店

地址: 242台灣新北市新莊區中正路516-32號

電話: 02-2902-1770

營業時間:  17:00–02:00

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