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[台北中山中原街近行天宮美食推薦/二分之一義大利麵]

台灣的街頭總是有不少異國料理,像這幾年最夯的

不外乎就是些日式跟韓式餐廳,但其實大街小巷中

隨處可見的就是義大利麵,今天來吃的這間店

主推就是手工的麵條,除了常見的細麵外

還有外觀像家常麵的寬麵,吃起來口感也很特別

到底有什麼不同我們就來一探究竟吧

 

 

 

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二分之一手工義大利麵,位在台北市中山區的中原街

附近就是知名景點行天宮,捷運中山國小站

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店內的用餐區除了有適合跟朋友一起的方桌外

也有吧台的單人座位,自己來用餐也很OK

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雖然這裡是義大利麵餐廳,不過店內的風格

我覺得比較偏美式一點,個人喜歡這種放鬆的氣氛

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這就是菜單,給大家參考一下囉

除了義大利麵之外,還有披薩、排餐、沙拉等等

選擇上滿豐富的,價位上以台北來說很平價

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牆上的黑板則有今日美食推薦

有些是菜單上沒有的菜色,點餐時不妨參考看看

 

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水跟調味料、分食盤等等都是自助的

可以在店內一角的桌上自行取用

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首先上桌的是湯品,今天的湯品是南瓜濃湯

口感上相當滑順香濃,仔細品嘗可以吃到南瓜的纖維

喝杯熱湯讓整個胃都舒服了起來,準備進入主餐

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我點的是粗絞番茄肉醬義大利麵,選擇的是細麵條

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上方這白白的則是起司,讓麵除了肉醬香氣外

還多了起司的氣味,整體吃起來更加豐富

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這邊的肉醬跟別的地方吃到最大的不同

就是平常吃到的肉醬麵,肉末都絞得非常細

而二分之一的肉醬肉較大塊,吃起來口感較佳

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而手工麵條的部分,我覺得最大的不同

就是平常吃到的義大利麵,應該說比較脆

但這裡的麵條比較有彈性一點,相當特別

而醬料的濃稠度也夠,讓麵條可以完全吸附不至於無味 

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友人點的是奶油蕈菇蔬菜義大利麵

他們家的奶油醬雖然香濃,但吃起來不會太過膩口

尤其搭配蕈菇跟蔬菜,味道更加清爽

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寬麵的口感非常特別,吃起來非常有彈性跟嚼勁

跟一般義大利麵的口感差非常多

而且咀嚼起來麵條的香氣會浮現,算是很新奇的感覺

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青醬雞肉則是滿滿的羅勒香氣

雞肉的部分也不乾不柴,表現不錯

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最後甜點其一是提拉米蘇

這裡的提拉米蘇雖然外型不是非常美

但是味道上卻很不錯,口感綿密香濃

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另一個甜點則是苦甜巧克力香蕉派

巧克力跟香蕉的香氣是絕配,而雖然有滿滿巧克力

但其實不會過於甜膩,整塊吃完也不膩口

 

-餐後心得-

二分之一的手工義大利麵

吃起來口感跟平常的義大利麵較為不同

我覺得最大的特色就是較有彈性跟嚼勁

麵條的香氣也較足,沒吃過的話

不妨來到這邊可以過來嘗鮮一下唷

 

二分之一義大利麵

地址: 台北市中山區中原街139號1樓

電話: 02 2585 9258

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:00(周一公休)


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