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[台北內湖頂級燒烤吃到飽推薦/帝一帝王蟹燒烤]

每次跟朋友聚餐,常常吃到飽餐廳就是我們的首選

菜色的選擇豐富,每個人想吃什麼都可以自己點

今天來吃的這間燒烤,不只是普通的吃到飽

食材方面也非常頂級,帝王蟹、黑毛牛、伊比利豬

山珍海味應有盡有,甚至連生魚片、握壽司通通都有

全部都讓你無限吃到飽,要吃記得餓個幾餐再來

 

 

 

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帝一帝王蟹海鮮燒烤位在台北市內湖區

內湖路一段上,附近就是西湖捷運站

開車來的話也有不少停車場,相當方便

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雖然帝一才剛開幕沒多久,不過店內卻是座無缺席

在等待入座的期間還有不少客人一直來詢問

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而如果是想要跟朋友一起聚餐,需要自己的用餐空間

帝一還有間八人座的包廂,可以享有私密時光

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入座後準備開始要來點好料來享用了

帝一的用餐方式是採吃到飽,無限量供應

除了生蠔是一人一顆之外,全部都可以盡情享用唷

價位的部分是平日午餐1200,晚餐與假日1350另外加10%

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翻開目錄肉類主要是以牛肉為主

各種熱門的牛小排、菲力、沙朗甚至牛舌都不缺席

此外還有一大亮點就是伊比利豬,平常少在吃到飽看到呢

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海鮮最吸引我的應該就是帝王蟹了

此外還有干貝、透抽、季節蝦魚等等

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最後則是蔬菜與湯品,還有最後的甜點

老實說帝一的品項不算多,算是走精緻路線的

但我覺得食材好吃比種類多重要不少囉

 

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帝一有別一般的燒烤吃到飽,所有的食材

從點餐到烤好上桌,全部都有專人服務

但飲料的部分還是採自助的方式

來看看自助區有什麼好料囉

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首先是許多人最愛的可口可樂家族

還有ASAHI與KIRIN的啤酒,全部無限暢飲

啤酒給的還是玻璃瓶的,比起啤酒機的有誠意不少

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不想喝碳酸類飲料的話,也有清爽的果醋

以及熱的現煮咖啡跟茶飲唷

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餐後還有霜淇淋,同樣可以免費無限吃到飽

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想要小酌一杯的話,店內也有提供各種日本酒

不過就不是免費暢飲啦

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首先上桌的是生魚片,今天的生魚片

有鮭魚、海鱺、鮪魚、花枝跟干貝

鮭魚的油花相當豐富,入口香氣十足

海鱺則是口感較為紮實,鮪魚入口即化

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我最愛的就是這生食級的干貝

入口後滿滿的鮮甜味,飽滿肥美口感

讓我越吃越涮嘴,這些生魚片跟干貝全部都是無限供應唷

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再來是一人一顆的生蠔,來自加拿大的生蠔

每顆都超級肥美,上面淋上山葵醬汁

更能襯托出生蠔的甜味,而且完全不腥

連平常不太敢吃生蠔的朋友都覺得很好吃

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一邊在吃生魚片跟生蠔的時候

服務人員已經開始準備我們的燒烤了

帝一最貼心的就是有專人幫烤的服務

不只可以不用擔心火侯控制問題,跟朋友一起來的話

也可以專心聊天吃東西,不用自己動手

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首先上桌的是牛肉,左至右分別是菲力與板腱

菲力的油花雖然比較不是那麼豐富,但口感卻非常軟嫩

熟度大約控制在七分熟左右,我覺得剛剛好

板腱則是較有口感一些,此外油花也較充足,比較香

 

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愛吃牛肉的當然不可能錯過牛小排囉

帝一的牛小排除了有切片的之外,還有較有口感的切角

不得不說牛小排的油花真的很豐富,一入口就是滿滿香氣

而且肉質也很軟嫩,吃了真是意猶未盡,一連點了好幾輪

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桌上還有泡菜以及鹽、胡椒可以跟烤肉搭配

我個人覺得牛肉搭配泡菜跟生菜真是絕配

吃起來也更清爽,不膩口才能吃更多唷

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另外吃燒烤當然不能少了這一味

冰涼的啤酒,跟燒烤是超級好夥伴啊

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再來是許多人最愛的松阪豬,也就是豬頸肉

經過高溫燒烤後,松阪豬的油都被逼了出來

一上桌就香氣迷人,表面上稍微有點微焦更增香氣

口感上也非常爽脆,撒上些鹽就非常好吃

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接著是帝一肉品的亮點之一,來自西班牙的伊比利豬

自從這幾年開放進口以來,伊比利豬真的是不便宜

想不到這邊竟然也可以無限享用,不點對不起自己啊

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乍看之下伊比利豬有那麼一點像是牛肉

但吃起來口感上,也完全不輸給頂級牛肉唷

不只豬肉本身相當多汁,伊比利豬的獨特香氣

吃過更是讓我印象相當深刻呢

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蔥花牛舌則是口感爽脆,入口反覆咀嚼後

漸漸的香氣會慢慢散發出來

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因為這次來帝一用餐,剛好有訂位送龍蝦的活動

用餐到一半服務人員就送上我們的波士頓龍蝦

這波士頓龍蝦還是活體的唷,新鮮度沒話說 

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當然龍蝦也是交給服務人員幫我們料理啦

不多久後就處理好上桌囉

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不愧是活體的波士頓龍蝦,口感非常Q彈紮實

加上火侯熟度控制得好,完全保留了鮮甜度

肥美鮮甜的龍蝦肉,大口咬下真是太滿足

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今晚這餐的最大亮點之一,就是無限享用的帝王蟹

帝一採用的是來自日本的帝王蟹,而且是生凍的

比起熟凍帝王蟹的肉質好上許多呢

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因為帝王蟹本身蟹殼比較堅硬,為了方便食用

服務人員都會先切開後才上桌,非常貼心

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帝王蟹比起一般的蟹肉,吃起來更有彈性許多

此外因為生凍的關係,完全保留了帝王蟹的肉汁與鮮甜

完全不必沾任何醬料調味,吃原味就足夠鮮美

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另外季節蝦的部分則有草蝦以及白蝦

蝦殼非常好剝,輕輕一拉就下來

可見新鮮度完全沒話說,我個人愛草蝦多一些

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蛤蜊特別用鋁箔盒放了才上爐烤

為了就是保留蛤蜊本身的甜味

不得不說帝一真的設想得滿周到的

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接著還有透抽以及干貝,干貝本身是生食級的

所以也沒有烤到非常熟,完整保留干貝鮮甜

表面微焦讓香氣整體更加豐富

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吃了不少大魚大肉,當然也要吃些青菜均衡一下囉

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本來前面吃好幾輪已經飽到不行了

不過看到甜點上桌,整個眼睛又為之一亮

熱呼呼的烤蘋果淋上甜度較低的黑糖糖漿,口感爽口

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最後就以冰淇淋替這一餐畫下完美句點

帝一的冰淇淋有哈根以及來自紐西蘭的冰淇淋可選擇

我覺得哈根是口感很厚實,而紐西蘭的冰淇淋就相對較清爽

 

-餐後心得-

以往要吃帝王蟹,不管到百貨超市買

還是餐廳單點價錢都不便宜

這次來到帝一總算可以一飽口福

而除了帝王蟹之外,肉品的表現也是可圈可點

我個人最推的就是牛小排還有伊比利豬

改天要吃吃到飽的燒烤,又多一個好去處啦

 

帝一帝王蟹黑毛牛伊比利豬燒烤吃到飽

地址: 台北市內湖區內湖路一段210號

電話: 02-2627-2989

營業時間: 11:00–15:00, 17:00–00:00

 


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