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[台北優質五星級飯店牛排館推薦/晶華酒店Robin's]

台北的餐廳林立,每次到節日要慶祝

找餐廳總是挑不完,今年生日選了一輪之後

決定到晶華酒店的Robin's Grill慶祝

這裡除了牛排之外,一大亮點就是他們的自助沙拉吧

麵包、生菜、甜點等種類相當眾多

而且雖然晶華酒店已經是老字號,但Robin's歷久不衰

這天來用餐幾乎是座無虛席呢

 

 

 

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Robin's 位在台北市中山北路上,晶華酒店的二樓

樓下滿滿排隊人潮的就是超人氣的自助餐廳栢麗廳

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Robin's有分為Grill以及Teppanyaki

前者以排餐為主,後者則是鐵板燒餐廳

今天我們是在Grill用餐唷

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入座後先來杯冰涼的氣泡水,舒暢一下

義大利的聖佩黎洛氣泡水喝起來氣泡相當細緻

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今天是中午用餐,Robin's提供的是午餐套餐

除了主餐外有湯、甜點、咖啡或茶

以及自助式的沙拉吧與甜點

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主餐的部分牛排從1850起,想吃好一點還有和牛

不吃牛的話肉類還有雞、豬、羊可選擇

海鮮主餐也不缺席,魚蝦干貝通通都有

整體而言餐點的選擇相當豐富

 

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點好餐之後就先到沙拉吧來盤新鮮蔬菜囉

這裡的生菜不只種類豐盛,品質也非常好

每一種菜也有寫上產地,許多是有機蔬菜

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搭配生菜的則有多種堅果、果乾

醬料有六種可以選擇,口味變化多樣

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生菜的部分相當新鮮、脆甜

吃了一盤後意猶未盡,又拿了第二盤

等等就要吃肉先來點蔬菜均衡一下

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燻鮭魚、白蝦以及起司、麵包區

起司的選擇非常多,愛吃起司的一定會很開心

麵包則是稍微有些偏硬

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套餐包含的湯有四種可以選,其一我選的是龍蝦濃湯

口感喝起來滑順香甜,帶有重重的白蘭地香氣

我個人滿愛的,但不愛酒味的話可能就比較不喜歡

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同行友人點的是奶油蘑菇湯

有點類似卡布奇諾濃湯,表面有些細緻泡沫

蘑菇的氣味非常濃厚,而且每口都能吃到蘑菇的顆粒

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雖然自助區有麵包可以取用,但桌上還是會送上麵包

送上桌的麵包是熱的,口感較自助區好上不少

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接著準備要上主餐了,首先服務人員先拿上牛排刀

讓我們做挑選,由右至左分別是輕到重

我個人偏好比較重的手感,挑了最左邊的

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我點的主餐-肋眼牛排附龍蝦

8盎司的美國Prime肋眼牛排,搭配半隻波士頓龍蝦

不只份量上相當充足,視覺上也很誘人

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搭配牛排的有松露醬、法式芥末籽醬等醬料

可以依照自己喜好做選擇

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肋眼牛排的部分我選的是三分熟,PRIME等級的美國牛

油花相當豐富,入口軟嫩香氣十足

我覺得原味沾些鹽就非常好吃,越嚼越香

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龍蝦則是熟度掌控得恰到好處

除了口感彈牙爽口,入口也保有龍蝦應有的甜度

 

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吃完牛排跟龍蝦後,我差不多也快飽了

一旁還有整顆馬鈴薯,上方則是酸奶與切碎的培根

吃完這顆的話保證會飽到喉嚨

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另外還有烤蔬菜、炸洋蔥圈可以搭著吃

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另一份主餐選的是真空烹調美國頂級牛小排

是整塊帶骨的牛小排,熟度的部分是全熟

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這塊牛排份量真的還不小,同行友人吃一半就不行了

雖然牛排是全熟,但是因為牛小排的油花豐富

所以吃起來也不乾柴,可以搭配牛肉原汁一起吃

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吃到這邊我們已經飽到不行,不過自助吧

還有不少甜點蛋糕,怎麼可以錯過呢

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甜點跟樓下的栢麗廳有點像,表現上也有一定水準

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還有哈根達斯冰淇淋、各種當季水果

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一邊吃著甜點,喝著咖啡跟熱茶

聊聊天就結束這美好的一餐囉

 

-餐後心得-

晶華酒店不愧是台北老字號的飯店

餐點都有一定的水準

這兩道主菜來說我個人比較偏愛

龍蝦搭配肋眼牛排多一些

另外如果來吃的話,千萬不要錯過沙拉吧

生菜的表現非常不錯,值得一嚐

 

晶華酒店 Robin's 牛排屋

地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號2F

電話:+886-2-2521-5000 分機 3930

營業時間午餐:中午 12:00 – 下午 2:00

                   晚餐:晚上 6:00 – 10:00

官方網站:http://regenthotels.com/

 


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