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[台南在地溫體牛肉湯推薦/馬沙溝旗哥牛肉湯] 

台灣出名的就是許多特色美食小吃

各地也都有不同特色,很多都值得一試

說到台南當然少不了那熱呼呼的牛肉湯啦

使用台灣在地現宰溫體牛,熱湯一淋下

半生熟的軟嫩牛肉與鮮甜湯頭,搭上一碗牛肉燥飯

真是讓人想到都會流口水啊

 

 

 

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馬沙溝旗哥牛肉湯位在台南市北區

大大的招牌,經過要不注意到都很難

旗哥從早上七點就開賣,一直賣到晚上12點

只有中間休息兩小時,早午晚宵夜全都包辦

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開車前來的話還有專用停車場,相當方便

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雖然旗哥是有店面的,不過店內還是有台攤車

看著鮮紅的溫體牛肉淋上熱湯冒出白煙

不禁肚子都餓了起來,胃口大開

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店內桌數還不少大約有十五桌左右,今天下午四點多來

用餐的人數不多,比起前一次晚餐時候輕鬆許多

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這就是菜單,招牌的牛肉湯小碗150

大碗200元,全都有附送白飯或牛肉燥飯一碗

此外還有其他牛肉料理,熱炒、薑絲等等

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點餐先付款,回座位等餐的空檔

可以先去取一下醬料,等等搭配牛肉使用

 

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沒多久後牛肉湯跟牛肉燥飯一起上桌啦

牛肉湯老實說我覺得200元實在不算便宜

但乍看之下肉好像還不少,而且呈現粉紅色很誘人

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湯頭的部分雖然沒有什麼重的調味

但是喝起來還滿清甜的,十分順口

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肉的部分上一次吃到的比較不那麼嫩,但這次吃到的

我覺得表現還不錯,雖然有沾醬

不過我覺得吃原味的味道就很不錯了

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牛肉燥飯的肉給得還不少,攪拌後很夠味

比起魯肉飯牛肉燥飯的氣味比較特別

香氣十足,越吃越涮嘴

 

旗哥牛肉湯

地址:台南市中華北路一段143號(7-11對面)

電話:06-2590005

營業時間:7:00~14:00,16:00~0:00

公休日:星期一14:00~星期二16:00


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