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[台中點心甜點下午茶宅配美食推薦/荳荳將手作爆米花]

以前尼豪我只有看電影的時候,比較常吃爆米花

不過近兩年不少國外知名爆米花來台插旗

讓我發現爆米花除了是看電影的夥伴,也是超美味的零嘴

尤其是下午時段有點嘴饞,來幾口香酥的爆米花

瞬間能讓上班死光的腦細胞又復活起來不少

今天要推薦給大家的,不是高價位的進口爆米花

而是台灣製造,無防腐劑原料嚴選全手工製作的爆米花

不只新鮮現做,口味上也超多種可以選擇呢

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以往常常吃到的爆米花,在便利商店就是丟進微波爐

電影院的也是機器爆,一直都很好奇什麼是手工爆米花

終於有機會可以一探究竟了,這就是手工爆米花的爐子

每天要製作前都會先用酒精消毒過,確保衛生無虞

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這個全副武裝上陣的就是老闆,因為爆米花看似簡單

其實溫度極高,尤其是炎熱的夏天,穿成這樣真的很辛苦

加入油後開始加溫,等到熱了才能繼續下一步驟

荳荳將爆米花使用的油品,是台灣在地生產的優良油品

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而爆米花的主角,玉米則是選用法國進口

非基因改造的蘑菇玉米粒,香氣口感都略勝一籌

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這鍋製作的是經典的原味牛奶爆米花,加入糖之後

就要開始大力快速的拌炒,其實這道過程

雙手的臂力要相當足夠,老闆說剛開始做的時候

每天都是鐵手,現在已經習慣啦

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爆好後就要馬上倒出來,避免餘溫讓爆米花過焦

一顆顆圓型的爆米花不只外觀超誘人

玉米跟糖的香氣也不時一陣陣傳來

稍微冷卻之後就可以準備裝瓶啦

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接著是他們家超受歡迎的焦糖瑪奇朵口味

 

當初老闆為了找出最棒的味道,試過不少焦糖

最後決定使用這款來自美國進口的焦糖

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一樣的製作過程,不過焦糖的爆米花

比起原味的香氣更加誘人,除了玉米香外

更多了濃濃的焦糖氣味,讓人食指大動

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最特別的就是這款,巧克力口味爆米花

比起很多市面上的都是使用可可粉、巧克力醬

荳荳將的老闆堅持使用進口巧克力

而且為了讓所有爆米花都能均勻裹到

使用巧克力更是完全不手軟,大手筆地下

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巧克力的雖然外觀黑嚕嚕,不過因為巧克力下得多

一倒出來就是滿滿的巧克力香氣

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荳荳將爆米花因為沒有防腐劑

所以保存期限也較短,宅配的話都是出貨當天才製作

一瓶瓶裝瓶好的爆米花也會封口保鮮

如果拆封的話建議可以放冰箱保持酥脆口感唷

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荳豆漿的爆米花目前共有九種口味

有分為袋裝以及桶裝,不同口味重量也有些微差異

相比起來當然是桶裝的比較過癮啦

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而除了大桶裝的跟袋裝外,還有小桶裝

不過小桶裝沒有單獨販售,只有禮盒才有唷

漂亮的紙盒還有提繩,裡面有三桶小桶荳荳將

送人自用兩相宜,也只要賣380元,很划算

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原味牛奶雖然感覺是最簡單的,不過卻是最經典

也是最不敗耐吃的口味,簡單的糖與淡淡奶香

結合玉米本身香氣,雖然香甜但卻不膩口

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特濃巧克力則是相當受到女性友人的喜愛

甜中帶有微微苦味的巧克力

彷彿有種戀愛的滋味,讓人愛不釋手

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而焦糖瑪奇朵則是我個人最喜愛的,上面焦糖裹得超均勻

每一口都能吃到重重焦糖香,他們家的焦糖爆米花

焦味算是比較重一點,我覺得非常喜歡

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這款口味是白梅口味,我覺得超有台灣味

香酥的爆米花搭上鹹鹹甜甜、用整顆梅子製作的梅子粉

讓炎熱的天氣吃到也能胃口大開,一顆接一顆

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前面幾款爆米花都是甜的,最後這款岩燒海苔

則是走鹹的風格,淡淡的鹹味加上海苔的獨特香氣

口感與味道上格外清爽,這款還是家中長輩最愛的口味唷

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除了這次品嘗的口味外,荳荳將還有其他不同風味

像是哇沙米、墨西哥起司,現在還有推出了泡菜口味

消費只要滿兩千元就免運費唷

 

結論:

這次吃了荳荳將的手作爆米花

我個人最愛的就是焦糖瑪奇朵口味

其次則是巧克力,其他三款則是平分秋色

下次有機會的話還想試試看比較新潮的

像是哇沙米或是泡菜口味

下午茶還不知道要吃什麼嗎

不如放桶荳荳將在辦公室,解解嘴饞吧

 

荳荳將手作爆米花

訂購專線:0982557868

粉絲專頁:https://www.facebook.com/dodopopcorn/

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留言列表 (3)

發表留言
  • 訪客
  • 請問10組需要多少運費?
    口味可自選嗎?
  • 口味都可以自己選喔

    尼豪 於 2016/08/27 01:00 回覆

  • Sally
  • 請問15組需要多少運費
  • 可以電話詢問更方便喔

    尼豪 於 2016/08/27 01:00 回覆

  • 小陳
  • 荳荳將爆米花真的很好吃,台中應該很少人會不知道的吧哈

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