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[嘉義民雄小吃甜湯冰品必吃推薦/照記芋圓]

這天因為工作的關係來到嘉義,吃完雞肉飯之後準備要再來個甜品

突然想起之前友人推薦的照記芋圓,剛好離我也不遠

就直接驅車前往,想要去品嘗一下啦

這邊的芋圓強調的就是手工製作,而且不像一般的冰店

芋圓都是整鍋煮好放著等客人,因為這裡是客人等芋圓

所以全部都是現煮,直接從鍋內煮好起鍋裝杯,口感當然也不同唷

 

 

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其實這次來到嘉義第一天晚上就來照記了,可是滿滿的都是人

據在地朋友說這狀況應該等個半小時以上跑不掉,因為恰好有別的事情所以就沒等了

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不過隔天下午下過大雨後,又經過民雄這邊

運氣不錯完全沒有人,當然此時不吃更待何時,馬上來去點餐

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照記芋圓就在民雄的鬧區,昇平街與中樂路的三叉路口

對面就是媽祖廟慶誠宮,附近還有民雄知名的鵝肉店

晚上的時候這附近還會有不少的攤販,有賣一些小吃可以填一下肚子

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照記芋圓雖然比起很多冰店,算是比較簡陋一些

不過這樣的小店也經營了二十多年,肯定有其獨到之處

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晚上的時候經過這邊,看到這個紅色的燈籠

就是照記芋圓的標誌,上面寫著1992就是啦

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一走近攤子前面,滿滿的芋圓正在滾燙的鍋中翻滾

這時還能聞到陣陣的芋圓香氣,相當誘人呢

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芋圓一杯25元,可以選擇純芋圓,也能選綜合口味

綜合的就是有再加一些豆類,還有粉圓一起口感比較豐富

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不想吃芋圓的話也有粉圓,一碗只要20元

整體來說照記芋圓販售的品項算是相當簡單,一目了然

 

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另外甜度的部分也可以選擇做半糖或者微糖,我覺得全糖是比較偏甜一些

想要養生點可以選擇囉,不過如果是綜合的話,加綠豆跟大豆下去一樣是很甜

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從鍋中的比例來看,芋圓整體數量來說比地瓜圓多上不少

照記的還是以芋圓為主,過不久芋圓好了老闆就開始裝杯

這邊因為芋圓都是現煮,所以有時候要等比較久,要耐心等候唷

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我點的是純芋圓,半糖甜度我覺得滿剛好的

底下是糖水,中間芋圓,上面再蓋上碎冰

芋圓的份量還不少,吃了也滿有飽足感的

另外芋圓的部分口感非常Q,嚼起來很過癮

不時還會咬到芋頭的顆粒,真材實料,香氣十足

以一杯25元來說算是物有所值,不過如果要等半小時的話可能就有點懶了

 

 

民雄照記芋圓

地址:嘉義縣民雄鄉中樂路77號

營業時間:17:00~23:30

 


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