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[桃園大溪北橫近慈湖美食推薦/外婆橋客家美食餐廳]

這天來到宜蘭三天兩夜之旅,回程周日不想雪隧塞車

又心血來潮想要到明池走走,於是就從北橫繞回來啦

一路開過復興,到了大溪差不多已經一兩點,肚子也餓到快不行

於是就來到這間許久以前有吃過的客家餐廳,來一飽口福啦

 

 

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外婆橋位在北橫公路上,從大溪過來的話

過百吉隧道後左手邊小七旁巷子進來就是囉

餐廳的外觀看起來就是個三合院,古色古香的感覺

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開車來的話附近有塊大空地,可以免費停車

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門口有個奉茶區,如果來用餐剛好客滿

可以先喝杯茶稍作休息唷

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用餐區主要分為戶外跟室內,除了門口三合院的院子外

餐廳後方也有座位,桌椅非常復古呢,不過坐戶外缺點就是蚊子比較多一些

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室內用餐區還有不少懷舊的擺設,像是這傳統的電視現在已經看不到了呢

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外婆橋許多菜色都是每日限量,賣完就沒有了

門口的這個看板有剩餘數量可以參考

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而點餐則是採用自助的方式,畫好點菜單後給櫃檯即可

比較特別的是境外人士要加10%的服務費

 

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首先上桌的是主食,麻油麵線

除了麻油之外上面還加上了些豆瓣醬提升香氣跟味道

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麻油麵線吃起來有淡淡的麻油香,麻油味不是非常重

加上些豆瓣醬後香氣誘人,麵線不會過於軟爛,口感跟味道表現上都不錯

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另一主食點的是客家鹹湯圓,簡單的香菇、豬肉等配料

配上一粒粒Q彈飽滿的湯圓,相當誘人

湯頭喝起來相當順口,帶有油蔥與香菇的香氣

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一邊吃著麵線跟湯圓,其他的好料也漸漸上桌了

另外我們還有點了香菇貢丸湯、豬腳燉紅麴跟當季燙青菜

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豬腳雖然一份要價350,不過份量上還真不少

我們今天其實只有兩人用餐,老實說一上桌就覺得一定吃不完

滷到整個呈現琥珀色的豬腳,散發出淡淡的紅麴香氣,令人胃口大開

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▲看到這豬腳頓時想要來一碗白飯,豬皮的部分相當Q彈

肉則是燉得相當軟爛入口即化,越吃越涮嘴

 

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燙青菜(120元)跟香菇貢丸湯(60元),這兩道是我覺得價錢算是比較高一些的

不過香菇貢丸的口感很不錯,吃起來非常紮實彈牙,味道我還滿喜歡的

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最後飯後再來個甜湯,薑母地瓜湯

喝起來不會太辣,地瓜也相當綿密軟爛

吃完就結束這一餐啦

 

餐後心得:

外婆橋的餐點表現還滿合我胃口

只是價位上我覺得不算是平價

喜歡吃客家菜的話,來到大溪北橫

不妨來試試看外婆橋的古早味唷

 

外婆橋

地址: 桃園市大溪區復興里百吉46號

電話:03-387-4541

營業時間:11:00~18:30

P.S.僅周六、周日、國定假日營業

 

 


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