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[日本關西兵庫縣溫泉泡湯溫泉飯店晚餐推薦/綠風閣晚餐篇]

在城崎溫泉街上散步,泡了幾個外湯後(介紹請點我)

差不多肚子也餓了,準備回房間吃晚餐啦

城崎溫泉這邊最有名的就是螃蟹,現在剛好又是產季

當然要享受一下螃蟹大餐囉,其實每次來日本住溫泉飯店

我特別喜歡在房間內用餐,雖然旅行的時間珍貴,每次這樣一吃都兩三小時

不過慢慢吃跟家人朋友一起聊聊天,享受一下悠閒的度假氣氛感覺反而超棒呢(綠風閣房間介紹點我)

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因為在入住的時候有確認了晚餐時間,所以一回到飯店打開門

就滿滿一桌好料啦,看到實在令人太開心,準備要開動了

這次的住宿晚餐是一人兩隻松葉蟹,兩人一共四隻

一隻做生食、一隻燒烤,另外兩隻煮火鍋,此外還有但馬牛可以品嘗唷

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筷架也是螃蟹造型,相當可愛

愛心形狀的杯子內裝的是開胃酒,是香甜的柚子酒

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開胃小菜由左至右分別是但馬牛、豆腐還有田螺

盤飾上搭配一些花草,看起來就相當賞心悅目

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因為生食要趁新鮮,所以首先從生松葉蟹開始品嘗啦

一個人半隻生蟹,殼的部分已經貼心敲開

另外還附上山葵以及紫蘇葉可以一起搭配食用

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只要把蟹腳輕輕一折,就可以把整塊蟹肉拉出來

生的蟹肉吃起來相當鮮甜,不過跟生魚片口感上最大不同的

就是蟹肉會有些黏性,第一次吃可能比較不習慣

沾些醬油後鹹度更能帶出螃蟹本身的鮮甜唷

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接著服務人員會來房間內,把烤螃蟹的小爐點火

一邊烤著會冒出燒烤的香味,十分誘人

 

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等到蟹肉從半透明變成白色就可以吃啦,比起來生吃比較鮮甜

不過烤的則是多了炙燒的香氣,滴上幾滴檸檬汁更為清爽

我個人是比較愛生的多一些,不過同行友人就比較愛吃烤的,每個人口味都不同囉

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再來還有螃蟹火鍋,這盤除了兩隻松葉蟹之外

還有附上蔬菜跟菇類,以及烏龍麵一份

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看到整排蟹腳一字排開,整個就是心情好

不過這些對兩人來說真的是太多啦,完全吃不完阿

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火鍋的湯底是有點類似壽喜燒的湯頭,帶有淡淡的鹹甜味

不過味道沒有平常吃壽喜鍋那麼重,螃蟹全部丟下去後就開始等他熟啦

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這次我們訂的套裝晚餐除了螃蟹之外還有但馬牛,吃完烤螃蟹後

服務人員換上了烤盤,準備要來烤但馬牛啦

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但馬牛的油花相當豐富,光用看的就覺得很誘人

放在烤盤上牛油慢慢流出來滋滋作響,一邊散發出濃厚的牛肉香氣

入口果然十分軟嫩,越咀嚼肉汁慢慢地充滿口中,實在令人太陶醉了

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另外兩片則是煮火鍋用,稍微涮個幾秒就可以起鍋囉

還有附上味噌沾醬可以搭配,不過我覺得湯頭就有味道,直接吃就很好囉

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前面覺得生吃跟烤的都很好吃,雖然煮鍋的松葉蟹較不那麼甜

有可能是精華都流到湯裡,或者我們已經有點膩了

不過剛起鍋的螃蟹熱呼呼,在這冬天吃起來比較溫暖不少

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吃完這些螃蟹我們已經飽到不行,想不到幫我們服務的櫻花妹

這時候又拿進來一碗飯還有蛋跟海苔,準備要做雜炊

火鍋的湯底因為煮了兩隻螃蟹,味道很鮮甜,不過可惜真的吃不太下,只嘗嘗味道啦

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這餐其實吃了真的滿久的,從一開始吃到最後的甜點跟水果

一共花了我們兩個半小時,不過這些量要在短時間內吃完也不容易啊

 

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吃飽飯後去街上走走,順便再去泡個外湯

回房間就已經鋪好床囉,接著一覺到天亮(綠風閣房間介紹請點我)

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隔天早餐是在二樓的餐廳用餐,標準的日式早餐

白飯、味噌湯、醬菜、烤魚,值得一提的是那個小火爐上

那碗熱騰騰的豆腐,雖然沒什麼調味,不過卻是豆香味十足,口感軟嫩

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差不多到了退房時間了,回到城崎溫泉車站

準備搭車前往今天的目的地,京都

 

總結:

來到城崎溫泉除了泡湯

當然不能錯過美味的松葉蟹大餐啦

還有喜歡吃牛肉的話

一定要吃吃看但馬牛唷

 

 

城崎溫泉 綠風閣

入住時間: 15:00

退房時間: 隔日10:00

地址:兵庫県豊岡市城崎町湯島174

TEL:0796-32-2834

官方網站:http://www.ryokufukaku.com/index.html

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