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[新北汐止美食小吃牛肉麵推薦/上湯食府]

這天午餐在公司附近閒晃,不知道要吃什麼

看到這間之前在網路上有人介紹過的麵店

剛好這天氣濕濕冷冷,燃起了我想吃個熱呼呼湯麵的慾望

所以就乾脆吃吃看,順便拍拍照跟大家分享一下啦

 

 

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上湯食府在汐止的新台五路與連興街口附近

其實位置不算明顯,因為在第一排店面後方的巷子中

來到這邊只要認明有個天橋,飲料店後面就是啦

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店內布置很簡單,今天來用餐恰好沒什麼人

牆上有這家店主要的一些餐點可參考,主打的都是以麵類為主

飯的餐點選擇不多,有蝦捲飯、排骨飯與雞腿飯等等

不過最吸引我的是那些飯的名稱啦,哈哈

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牆上有些店家的歷史,以及一些招牌菜的介紹

本來跟朋友只想吃碗麵,看到排骨好像很不錯

於是腦波弱的我們就不小心加點了

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點餐單一共有兩張,一張為麵飯類主食

另一張則是小菜與配菜類,價位上較接近北市的價位

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牛肉跟牛筋都是我的愛,所以每次吃牛肉麵

大部分我都會點半筋半肉麵,今天也不例外

首先上桌的就是汕頭半筋半肉麵囉

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先來嘗口湯,這裡的牛肉湯

跟一般常吃到的不太一樣,平常吃的牛肉麵

湯頭口味都較偏重,這裡的湯頭味道較為清淡

一開始還真的有點不太習慣呢,另外雖然菜單上汕頭有微辣,不過個人覺得不明顯

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麵條的部份帶有些微的捲度

吃起來口感還不錯,不過度軟爛Q彈度有夠

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牛肉跟牛筋的數量還不少,這方面算是有誠意

而且牛肉每塊都還滿大塊的,厚度也十足,咬起來口感佳

 

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整體來說牛筋跟牛肉滷得都算是有入味,牛筋也有軟爛

除了湯頭跟預計的有落差之外,麵跟肉還算合我胃口

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同行友人選的是西紅柿時蔬湯麵

西紅柿也就是番茄啦,從名稱就感覺這應該是道清爽的麵

既然叫時蔬果然有不少蔬菜,這碗麵主角由番茄、高麗菜、洋蔥等等組成

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湯頭喝起來有著淡淡的清甜味,雖然不是那種一喝就讓人驚艷的感覺

不過卻是會讓人想多嘗幾口的順口湯頭,個人覺得滿喜歡的

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小菜的部份點了蘿蔔跟油豆腐,味道我覺得有點太鹹

吃了幾塊後實在無法吃完,有點可惜

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不過排骨的表現很不錯,外皮粉不厚炸得金黃香酥

表面林上的醬汁則是微酸,帶有些檸檬的風味,增添清爽

排骨吃起來肉質也很紮實,個人還滿愛這排骨的

 

總結:

這次來上湯食府用餐,個人覺得除了牛肉麵的湯有點小失望

以及小菜的部分偏鹹之外,其他的表現都還算不錯

價錢雖然以新北市來說不算便宜,但是份量還不少

算是吃得挺飽的囉

 

上湯食府

地址:新北市汐止區新台五路一段150號1樓

電話:02-2691-7385

營業時間:11:30~15:00,17:00~21:00(週六公休)

 


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尼豪 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • andy
  • 今天去吃,店內只有2~3組客人, 麵湯溫溫約40度左右而已, 要求重新加熱,蕃茄麵感覺只是把蕃茄丟到麵上,沒有入湯汁, 雞腿麵沒給雞腿, 等小菜跟麵湯都吃完了,問服務員, 才趕緊炸雞腿, 臉上也絲毫沒有任何歉意, 燙青蔡也沒給, 直接把它取消,少虧點......總之對這家店大失所望, 絕對不敢再去了!!!!!!!
  • 建議可以直接跟店家反映,畢竟我不是老闆!文章也僅是記錄當時用餐心得

    尼豪 於 2017/03/06 00:03 回覆

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