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[台北大直北安路宵夜美食推薦/台灣最後一家鹽酥雞]

每次只有朋友們討論到大直美食,一定會有人提到鹽酥雞

不過這次不是吃那家有名的名店,是在它旁邊的另一家炸物專賣

而且店名也相當吸引人,就叫做"台灣最後一家鹽酥雞"

好吧,我承認我一開始就是被店名給吸引來的

 

 

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台灣最後一家鹽酥雞大直店就在大直的北安路上,這裡晚上總是很熱鬧

附近有不少宵夜好選擇,是許多人晚上來覓食的好地方

雖然店面不大,不過紅色的招牌在夜裡還算顯眼

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店名上還畫了個特別的LOGO,是隻拿著槍戴墨鏡的雞

上面寫著一炸入魂,我看只差沒有一生懸命了,哈哈

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這裡食材是放在冷藏櫃中,除了可以保鮮外

有著這層玻璃的隔離感覺也衛生許多

因為今天來的時間比較晚,所以有些已經賣光啦

 

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牆上有價目表,這邊可以參考看看

另外也有推薦菜色,還有許多人常問的問題

為什麼店名要叫最後一家鹽酥雞的由來

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除了一些炸物店常有的食材,也有些是店家自創的特色料理

像這個搭配白乳酪醬的黑松露雞排,改天有機會再來嚐嚐

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店家特別把DM跟簡介做成像報紙一樣,很特別

其中也有些網友推薦啦,還有各店的人氣前幾名

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今天點了三樣炸物,分別是魷魚、蜂蜜芥末黃金脆薯還有四季豆

其實本來最想吃的是爆脆無骨雞腿塊,不過賣光了

最後一家鹽酥雞會把所有餐點都分別用小紙碗裝,不像一般大多是紙袋

雖然點三個餐就三個碗,不是很環保,但優點就是味道不會互相混淆

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首先先來品嚐魷魚,外面裹的粉炸得香酥

一入口感覺油瀝得較乾,所以不會過於油膩

雖然外面炸得酥脆可是裡面的魷魚還是很軟嫩,標準外酥內軟

越是咀嚼越能吃得出魷魚的甜味與獨特的香氣

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薯條的選擇有好幾種,除了有今天點的黃金脆薯

還有馬鈴薯塊、薯片等等,有些感覺很特別下次想要點點看

這黃金脆薯炸得香酥可口,上面淋上香濃的蜂蜜芥末醬,甜甜鹹鹹的相當涮嘴

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最後則是四季豆,一般去鹽酥雞攤

點蔬菜類最怕就是吸很多油,幸好這邊的不會過於油膩

除了有炸物應有的香氣外,還有四季豆本身的甜味

加上些許辣椒粉,讓人一口接一口

 

總結:

雖然這次是被店名吸引來的

不過炸物的表現還不錯

相較於許多坊間鹽酥雞

個人覺得最後一家的調味不會太鹹

算是滿合我的口味囉

哪天宵夜想吃些小東西墊墊肚子可以來吃吃看

 

 

一炸入魂 台灣最後一家鹽酥雞(大直店)

地址:台北市中山區北安路534號(近捷運大直站2號出口)

電話:02-2533-0330

營業時間:16:00-00:00

 


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