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[新竹市異國料理美食餐廳推薦/歌麗雅歐式料理]

台灣最有名的就是各種特色小吃,不過天天吃慣了台式美食

偶爾品嘗一下各種異國料理,也是不錯的好選擇

這次有機會來到新竹品嘗這家歌麗雅歐式料理

除了有常見的義式披薩、義大利麵等等,還有供應各種排餐

種類豐富之外,價位也相當合理,非常適合家人或親友聚餐呢

 

 

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歌麗雅歐式料理位在新竹市北區的巷弄中,有時候在這種小巷中鑽來鑽去

偶然發現意外中的美食,都會讓我有種挖到寶的感覺

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現在七月剛好是歌麗雅周年慶,所以有九折優惠

下午茶時段來單點飲料就送甜點,超級划算的阿

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走進店內首先映入眼簾的就是這個吧台

店內的飲品與果汁都是在這邊現作,新鮮看得見

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用餐環境燈光柔和,相當放鬆

每次在這種環境用餐都讓我感覺相當自在

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入座後首先送上杯水,這邊要特別提一下

歌麗雅的水杯是白色的玻璃杯,個人覺得滿有質感

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這邊附上完整菜單給大家參考(點小圖可放大)

除了有各式各樣的異國料理如排餐、燉飯等等,還有特別的方形披薩

如果今天來用餐有特別的想要慶祝,還是就想小酌一杯,也有多種美酒可品嘗

此外平日午餐也有提供午間套餐,經濟又實惠唷

 

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今天點了一個排餐以及一個墩飯,由於都是套餐

所以就由麵包先上啦,這是烤熱的佛卡夏麵包

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沾醬的部分也很特別,有別於一般餐廳常見的奶油

這邊提供的是無花果醋以及紅椒醋,值得一試

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▲佛卡夏麵包表面烤得香酥,不過內部卻相當鬆軟

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無花果醋帶些微酸,相當清爽

不過個人更愛這個紅椒醋,雖然有紅椒香氣不過卻不太辣

搭配熱熱的麵包一起吃非常開胃

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吃完麵包後準備來個湯品暖暖胃,迎接等等的大餐

這道是蘑菇濃湯,也是許多異國餐廳會出現的湯品

不過說到這個蘑菇湯,好喝不好喝差很多

歌麗雅的蘑菇湯裡面真材實料,一口喝下可以吃到滿滿蘑菇顆粒

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上面除了有麵包之外,還有這個乍看之下以為是蒜片的東西

不過一入口後鹹香夠味,原來這不是蒜片,是香酥的培根

培根香氣搭配濃濃蘑菇香,意外的非常搭呢

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另一個湯品選擇的是南瓜濃湯

歌麗雅的南瓜濃湯喝起來甜度適中,不像有些南瓜湯

喝起來過甜讓人喝得有點怕怕的,順口好喝

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喝濃湯不可少的當然就是黑胡椒,桌上也有提供客人使用

綠色的瓶子是黑胡椒,另一個透明瓶就先賣個關子,等等會用到

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這個凱撒沙拉是我熱愛的沙拉之一,歌麗雅有當然也要點一下

微酸的醬料,上面撒上大量的起司,與鮮甜的生菜真是絕配

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不過歌麗雅的凱撒沙拉很特別,除了有常見的生菜之外

還有這個外觀特殊的番茄,一口吃下發現番茄味非常重

原來這是經過油漬的,除了把番茄風味精華濃縮外,還帶有迷迭香等香氣

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另一款選擇的是培根核桃蘋果綠卷沙拉,首先注意到這道菜是因為名字吸引我

名字超長超多東西感覺就非常豐富,一上桌也沒讓我失望

尤其是中間的培根,煎得恰到好處,有著些許焦香氣口感又軟嫩

這款沙拉搭配的是微酸的油醋醬,相當清爽

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前面吃了好幾道精彩美食都只是前奏而已,現在才要進入主題

首先上桌的是西班牙番紅花海鮮烤飯,撇除上面滿滿海鮮不說

光是番紅花這個香料就相當珍貴,值得一嘗

品嘗前記得先擠上檸檬汁增添香氣也更加清爽唷

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看這個滿滿的海鮮,有蝦、墨魚、蛤蠣、魚片以及淡菜

而每種食材都有掌握到海鮮最重要的一點-新鮮

讓我這個海鮮控還沒吃飯就海鮮吃得超開心

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值得一提的是蝦子的部分非常貼心,把蝦頭尖銳處與蝦足都去掉

如果技巧好的人完全不用用手就可以吃啦

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每次吃這種烤飯、墩飯,除了搭配的各種肉類與海鮮外

飯的軟硬與濕度也是一個很重要的點,這個飯火侯掌握得恰到好處

微微濕潤的飯有著海鮮與番紅花的香氣,相當涮嘴

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另一道主餐選擇的是排餐,選用的是來自美國的肋眼牛排

別看這貌似份量不大,其實是刻意把牛排對切疊在一起,厚度驚人

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一旁還有馬鈴薯可增添飽足感,此外肉吃多了還有番茄可解膩

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牛排選擇的是五分熟,不過雖然裡面還是誘人的粉紅色

切下去卻不會整個盤子血流成河,相當厲害

這牛排單吃就香氣十足,口感軟嫩,但是還有其他的吃法

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一看到這個醬跟牛排,很自然會聯想到是黑胡椒醬

不過後來才想到剛剛點餐的時候菜單上有寫松露醬

原來這個可是高檔的松露醬呢,松露香氣十足,搭配牛排吃別有一番風味

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剛剛桌上有個透明罐子,裡面裝的就是現在吃牛排要用到的啦

這個乍看之下有點像胡椒鹽的,其實是松露鹽

不過相較於松露醬,鹽的松露味就沒那麼明顯

但是微微的鹹度依舊可以輕易地帶出牛排的香甜

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飯後準備來進攻飲料與甜點,這個看起來相當高雅的飲品

也有個浪漫的名字,叫過法國果醋

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杯內的黃色碎末是新鮮蘋果,甜度剛好跟微酸的醋做調和

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這個醋飲是無花果的風味,特殊香氣加上醋本身的酸味

對於剛剛享用過豐盛主餐的客人來說相當有解膩的功用

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另一道飲品選擇的是幸運花草茶,這套杯盤相當吸睛,非常漂亮呢

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這個幸運花草茶的是來自德國的,喝起來有淡淡的薄荷香以及雛菊香氣

個人覺得這道飲品相當適合在夜間飲用,如果晚上來用餐不如點一壺來品嘗唷

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最後送上甜點與水果,今天的甜點是檸檬起司蛋糕

而水果則是鳳梨,微酸口感跟蛋糕做搭配

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檸檬起司蛋糕口感綿密,香氣十足

吃完後整個飽到不行,也為這餐畫下個完美句點囉

 

總結:

這次來到歌麗雅品嘗異國料理

從麵包開始到甜點每樣都讓人很滿意

重點是價位又很親切,整個CP值超高

不管是要約會、家庭聚餐還是跟朋友小聚都非常適合唷

 

歌麗雅歐式料理

地址:新竹市光華東街58巷1號

電話:03-535-5785

營業時間:11:30 ~ 21:00

官方粉絲專頁請點我

 

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