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[台北公館商圈美食推薦/維綸麵食館]

某天下過雨的晚上格外涼爽,特別想吃湯麵

每次都吃家附近的,偶爾也想換個口味

所以就開了車到處晃,到公館這看到有家麵食館寫著創立於1968

裡面用餐的客人還真不少,於是就姑且去吃吃看囉

 

 

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維綸麵食館位在熱鬧的公館商圈,就在台大附近

這邊其實一直都有許多美食,加上學生多價錢也不會太貴

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這就是菜單,除了有各種的麵飯類主食外

也有適合多人分享的熱炒類,想要吃也可以點點看

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每次吃麵少不了的就是來盤小菜了,今天當然也不例外

這邊小菜是採自取的方式,價位從25~40元不等

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此外也有免費提供熱茶,當然也是自助取用囉

熱茶喝起來不苦不澀,挺順口的

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小菜的部分挑了盤豬耳朵,滷得挺入味

鹹度適中,也不會太油,越嚼越香吃起來相當涮嘴

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首先上桌的是牛肉炒飯,份量還不少

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牛肉的部分熟度掌控得宜,吃起來軟嫩好吃

不過整體炒飯的調味上偏淡了一些,個人覺得吃不太習慣

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之前就有聽過搶鍋麵的名號,不過一直沒機會吃到

這次來剛好在菜單看到,於是就點了大滷搶鍋麵來品嚐看看囉

配料很豐富,有菜有蛋有肉,尤其那金黃色的蛋看起來很可口

 

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湯頭的部分滿濃的,不過喝起來不會太鹹

也是屬於比較偏淡的口感

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麵條則是個人滿偏愛的北方刀削麵,口感紮實彈牙

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另外還點了盤蘿蔔糕,是裡面有些蝦米、碎肉的港式蘿蔔糕

吃起來除了有蘿蔔糕本身的香氣外,還帶有些微的甜味

個人還滿愛吃這裡的蘿蔔糕,覺得滋味很不錯呢

 

總結:

維綸麵食館搶鍋麵表現不錯

價位上也可以接受

喜歡吃麵條的你

不妨有機會去品嚐看看囉

 

維綸麵食館

地址:台北市中正區汀州路三段279號

電話:02-23682634

營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00

 


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