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[菲慕斯手作洋食/新竹市近竹科異國料理餐廳]

這天來到苗栗的客家大院賞桐花,回台北的時候經過新竹

覺得肚子有點餓,開下交流道後繞繞發現這間新開的餐廳

搜尋了一下網路上還沒有食記,所以就抱著嘗鮮的心態去吃吃看囉

 

 

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菲慕斯位在新竹市光復路上,離交流道不遠

附近還有眾多科技人的新竹科學園區

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菲慕斯的座位不算多,整間店大概20多個座位

雖然今天來的時候還算早,但已經有不少人在用餐

之後又有人前來就客滿沒位子了

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牆壁上的畫與石磚也有著濃濃的異國氣息

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不知道是不是試營運的關係,菜單比較簡單

翻開來就左右兩邊,主餐主要有些披薩、義大利麵、三明治以及排餐等等

另外也有輕食以及炸物可以點,個人覺得價錢不算便宜

今天點了一個義大利肉醬麵、起司披薩還有鄉村濃湯

 

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點義大利麵有附麵包跟奶油,熱麵包搭配奶油滋味還不錯

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鄉村濃湯,裡面有著不少的蔬菜

味道上的表現算是中規中矩

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主餐登場,首先上桌的是義大利肉醬麵,醬料的部份給得相當多

想必等等吃起來味道一定非常夠味

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整體來說菲慕斯的義大利肉醬麵屬於比較偏酸一點的口感

個人覺得稍微酸一點還不錯,比較不容易膩

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麵條的部分軟硬控制得不錯,吃起來彈牙帶勁

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披薩都是現點現做,所以要等比較久

今天上桌的時候這批薩還在冒泡

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起司的部分給得很足夠,表面烤得微焦

讓披薩除了有起司香氣外又多了一些焦香味

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薄皮披薩一直都是我的愛,尤其是邊邊酥脆的皮

值得一提的是這裡的披薩不會太油,吃起來還滿清爽的

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試營運期間贈送的飲料,選擇的是玫瑰鹽綠茶

無糖綠茶搭配玫瑰鹽有種特別的滋味,總之還不錯喝囉

 

總結:

雖然這間餐廳餐點不算很平價

但是義大利麵跟披薩表現都還不錯囉

店內座位比較少,想要前往用餐建議先訂位

 

菲慕斯 手作洋食

地址:新竹市光復路一段40號

電話:03-577-1317

營業時間:11:30~21:30

 


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