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[台北景美居酒屋燒烤推薦/平價美味楓居酒燒]

這陣子天氣白天炎熱,晚上涼爽

最適合就是跟朋友相約吃焦香的燒烤搭配清涼的生啤酒了

這家位在景美附近的燒烤居酒屋,有別於一般居酒屋高貴的價格

為了讓客人吃得盡興,高檔的澳洲9+和牛與Prime級美牛都平價供應唷

想到之前有時候去燒烤居酒屋明明烤肉香氣那麼誘人,但價位又讓人點不下去

頓時覺得在台北市這樣子真是太佛心啦

 

 

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楓居酒燒鄰近景美夜市,如果要喝酒的話千萬不要開車

大眾運輸建議搭捷運前往,從景美站2號出口出來走5分鐘就到囉

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既然店名叫做楓居酒燒,想必燒烤就是重要的元素之一了

 

所以座位都有燒烤爐方便烤肉,只要人力允許下店家都會親自幫客人烤

 

座位有分成吧台座,也有適合四人跟六人的方桌

跟朋友一起大口吃燒烤喝啤酒聊天非常方便

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翻開菜單首先看到的是楓居酒燒的基本介紹

右邊則是套餐的部分,超豐富的內容一套適合2~3人吃只要1280

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翻過來也有另一套餐還有牛肉的菜單

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接著是除了牛肉的其他肉類,以及各種生猛海鮮

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除了肉類跟海鮮之外,少不了的就是些蔬菜類了

此外也有不是燒烤的料理,如絲瓜蛤蜊、炸豆腐、天婦羅等等

而想要些飽足感的也有飯類的主食提供喔

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最後則是飲料類,還有居酒屋的靈魂酒類囉

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牆上不時有店家推出的優惠訊息

想要吃得美味又想省荷包,看這邊就對了

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首先送上等等要搭配燒烤的佐料

左至右分別是檸檬、蘋果泥、蔥花

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另外一盤則是沾醬,左至右分別是味噌醬、辣醬、蒜泥以及水果醬油

店家大部分的醬料都不假他人之手,全部親自操刀製作

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楓居酒燒使用的是木炭炭烤,個人覺得木炭烤就是比瓦斯爐烤香一些

另外值得一提的是爐旁邊的抽煙機相當夠力,吃完都不會有很重的味道

不像有些燒烤店吃完就要洗頭,給個讚

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首先上桌的是牛舌,做為今晚的開場

本來牛舌就屬於單價較高一點的食材,也是許多人燒烤時的最愛

一般牛舌就已經很美味啦,想不到楓居酒燒的牛舌竟然還是和牛牛舌呢

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由於牛舌比較薄,一不小心就會烤焦,那就可惜了

剛好現在店內人力許可,店家就有人就親自幫我們烤啦

果然手腳很熟練,沒多久美味的烤牛舌就上桌了

吃起來果然微脆有彈性,越嚼越香

搭配自行製作的洋蔥與蔥花口感跟香氣又多一個層次,絕配

 

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吃著牛舌雖然美味,但似乎少了些什麼

邊吃邊覺得口有些渴,才發現來居酒屋竟然忘了點酒

翻開酒類Menu挑了來自沖繩的Orion生啤酒,店家就從冰箱拿出了個結冰的杯子

果然啤酒喝起來更冰涼,喝起來相當舒暢,也跟燒肉非常搭

現在楓居酒燒還有Orion生啤酒的優惠,第二杯半價,相當划算

*****開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒*****

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吃完美味的和牛牛舌開胃,幾口啤酒下肚後

接下來的就是Prime厚切牛排,準備要大口吃肉啦

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這塊Prime牛排的大小跟厚度都很足夠,足足比一個手掌還要大上不少

這麼大一塊的Prime牛排,現在店家還有特價活動,只要380元!!

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因為這牛排太大塊,整個烤爐都快放不下了

看著這牛排邊烤邊散發出香氣,來回翻面後也留下燒烤的烙痕,真是太誘人了

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▲因為每個客人客人想要吃的熟度不同,店家也會貼心詢問,我們吃的是約七分熟

而烤好後的牛排也會切成小塊方便食用,相當貼心

不愧是Prime牛排,不用什麼太多餘調味,只要沾些玫瑰鹽就很美味了

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剛剛點餐的時候想說都吃肉,也該吃些菜

於是詢問店家表示他們的清炒水蓮不錯,索性就吃吃看囉

這水蓮跟薑絲、蒜還有麻油一起炒,香氣十足

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接著開始第二回合的烤肉,說到烤肉不可少的當然就是牛五花

楓居酒燒的牛五花吃起來油脂豐富,軟嫩可口,稍微沾些水果醬油就很好吃

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雖然我個人偏愛牛肉,加上豬肉要烤到全熟不如牛肉軟嫩

但還是必須說這裡的豬五花味道很不錯,不吃牛肉的豬五花也是個好選擇

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而說到豬肉很多人的愛就是豬頸肉,也就是俗稱的松阪豬

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粉紅色澤的松阪豬看起來真的是超誘人阿!!

由於上桌時就已經灑上椒鹽以及蔥花,所以烤好就可以直接吃囉

果然不負期望,松阪豬吃起來Q脆爽口,相當多汁

 

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椒鹽松阪豬在其他地方也有吃過,這時我們突然想到

可以搭配剛剛送上來蘋果泥,搭配著一起吃感覺更清爽

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這杯送上來的時候我們都覺得很意外,因為沒有另外點飲料

後來仔細一看才發現原來這是剛剛點餐時店家推薦的水果牛肋條

把牛肋條泡在店家自行釀製的水果醬油中,增添風味

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這牛肋條的份量很足,吃起來屬於比較有嚼勁的口感

因為有泡過水果醬油所以帶著些甜味,可以直接品嘗就很好吃

另外還有檸檬片可以做搭配,吃起來清爽許多

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吃了這麼多肉類,該來吃些海鮮囉

草蝦上桌的時候發現顏色怎麼有點不太一樣

後來仔細一看才發現,店家已經把蝦殼去掉才上桌,超貼心

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烤蝦其實一直是件不容易的事情,因為太生吃起來不好

但烤得過熟又會讓肉質變老,幸好這邊有專人服務

看這個熟練的烤蝦技術,不時還有陣陣焦香味傳來

雖然剛剛已經吃很飽了,但還是令人食指大動

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▲接著把蝦頭跟身體分開,詢問之下才知道

蝦頭要烤的時間比較久,所以要分開烤

如果一起烤烤到蝦頭好了,那身體的肉也都老了

這樣雖然費工不少,但也可見店家對燒烤有自己的堅持

果然蝦子吃起來鮮甜彈牙,蝦頭裡面的滋味也是濃郁無比

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說到海鮮不可缺少之一就是干貝

楓居酒燒的干貝不像一般店家的是直接整顆上烤網

而是裝在這個小皿中,連同高湯一起烤

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烤好後先別急著吃干貝,這個湯也是精華所在

喝起來有著來自干貝的甜味,鮮美無比

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干貝的熟度也很剛好,吃起來鮮美彈牙

這個干貝不只直徑大,連厚度都相當足夠,很有誠意

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最後來個清爽的絲瓜蛤蜊做為結尾

就這樣,在大口吃肉大口喝酒下

與朋友度過了悠閒的一個夜晚

 

總結:

楓居酒燒打破了單點式燒烤店高貴的迷思,即使店家位在台北市

價位上也很親切,不僅平價食材品質好又新鮮

不管是跟家人聚餐還是下班後與朋友同事小聚都很適合

店家不定時還有推出優惠活動

目前來自日本沖繩的Orion生啤酒第二杯半價

清酒大関買一送一當月壽星也有贈和牛牛舌或松阪豬一份

快點相約朋友來吃肉喝酒吧

 

楓居酒燒

地址:台北市文山區羅斯福路六段275-6號(捷運景美站二號出口左轉直走5分鐘)

電話:02-2930-3619

營業時間:17:30~1:00(週五週六至2:00)

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*****本文為楓居酒燒邀稿*****


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