[台北中正] 凱撒大飯店Checkers Buffet自助餐吃到飽 近台北車站餐廳飯店吃到飽食記 checkers

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[台北中正] 凱撒大飯店Checkers Buffet自助餐吃到飽 近台北車站餐廳飯店吃到飽食記 checkers @尼豪的美食旅行手札  

[台北飯店buffet自助餐吃到飽/凱撒大飯店Checkers]

Buffet自助餐是聚餐時的好選擇,不管是家人朋友相聚

還是公司部門聚會,座位數夠多,菜色選擇多樣化,讓大家都能挑自己愛的吃

而各家飯店都有提供自助餐,也各有各的特色

今天品嘗的是位在台北車站對面,地理位置絕佳的凱撒大飯店Checkers

 


 


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自助餐廳位在台北凱撒大飯店的二樓

搭著電梯上樓,一出電梯紅黑色的配色相當貴氣大方

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Checkers是指棋盤上的格子,餐廳內設計上也相呼應著

採許多黑白色系與西洋棋做佈置,有濃厚的設計感

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今天我們兩人用餐,被帶領到坐在窗邊的位置

窗外就是台北車站前的忠孝西路,車水馬龍相當熱鬧

值得一提的是Checkers的走道算是寬敞,取餐時不會覺得太過擁擠

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許多人在開始用餐時總喜歡先來些麵包

Checkers麵包種類雖不算多但也能滿足大部分人的需求

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除了奶油跟果醬外,現今許多大飯店常見的新鮮蜂蜜

Checkers也有,喜歡的話可以搭配麵包一起吃

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每次吃Buffet總少不了一整天大魚大肉瘋狂往嘴裡塞的景象

所以一開始當然要先吃些蔬菜,才能跟等等的美食做均衡

Checkers的生菜沙拉有四種醬料,還有些比較特別的筊白筍、玉米筍等等

 


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另外也有青木瓜絲,搭配泰式醬料

酸酸辣辣相當開胃,也是個不錯的選擇

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接著是在沙拉旁的冷盤區,有些火腿、煙燻鮭魚等等

比較吸睛的是有現刨的帕馬森乾酪,跟沙拉一起吃相當的搭

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吃完冷盤跟沙拉以後,再來往許多人最愛的生魚片握壽司區邁進

Checkers提供的生魚片固定提供六款,選擇不少

握壽司則是會略作變化,前後就看到好幾種不同的握壽司

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也有些調味過的生魚片,不過個人比較喜歡吃原味的

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不用說鮭魚是許多人的愛,尤其是經過微微炙烤的鮭魚握壽司

當下馬上拿了兩貫回座位品嘗,油脂充足再經過火槍噴烤,香氣逼人

其他的生魚片表現也很不錯,新鮮度滿分

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海鮮一直是許多人吃Buffet主攻的項目之一,尤其是這些蝦兵蟹將們

Checkers提供的蝦子是白蝦,裝在冰雕裡相當吸引目光

螃蟹則有三點蟹與旭蟹,個人偏愛三點蟹多一些

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除了蝦蟹類之外,冷海鮮還有九孔以及淡菜

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連冰都雕成棋子的造型,跟餐廳名稱相呼應

而一旁的龍蝦也雕得栩栩如生

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白蝦的殼非常好剝,可見相當新鮮

吃起來也很香甜彈牙,不用任何調味料就很美味

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螃蟹的部分個人較愛三點蟹,一連吃了三隻

倒也不是Checkers的旭蟹不好吃,只是單純我比較愛吃三點

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吃美食如果能搭配些酒就更棒了

Checkers提供了紅白酒、氣泡雞尾酒可以品嘗

不過要切記開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

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吃了些冷食海鮮後準備來些熱食暖暖胃,首先往烤物區前進

Checkers雖然沒有提供生食的生蠔,不過有烤生蠔,為了健康還是烤熟比較保險囉

此外也有烤魚、烤蔬菜,最特別的應該是烤鳳梨吧

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而說到烤物不可缺少的當然就是爐烤牛排

Checkers的牛排採用的是美國的沙朗牛排,有許多調味料可以做搭配

除了一般Buffet常見的黑胡椒與蘑菇醬外,還有芥末籽醬、海鹽等等

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拿了牛排、烤生蠔還有烤筊白筍準備回座位品嘗

烤筊白筍很脆很甜,味道還不錯,生蠔則是表現一般

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牛排看起來像是七分熟,不過吃起來感覺更熟一些

不知道是不是部位的關係,個人覺得油脂較少,吃起來較不那麼軟嫩

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這區則是提供些現煮的湯品與麵食類,也有現燙魷魚與現燙青菜

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如果想要喝西式的湯,也有奶油南瓜濃湯可以做選擇

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點了碗鮮蚵湯來品嘗,清爽的湯頭

搭配肥美的鮮蚵,滋味相當的鮮美,一口氣喝了兩碗

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泰式椒麻雞與牛肉壽喜燒

這兩道屬於比較異國風味的肉類料理

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接著來到中式的熱菜區,有剁椒鮮魚、宮保高麗菜

蒜泥草蝦、橙汁排骨、避風塘炒蟹等等,每道菜感覺都讓人想嚐嚐

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許多Buffet會有的臘味區,Checkers當然也不缺席囉

雖然沒有我最愛吃的烤鴨,不過有玫瑰油雞、客家鹹豬肉、士林香腸等等,選擇也不少

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這盤熱食我覺得最好吃的是牛肉壽喜燒,羊排的部分很可惜

香氣十足,不過一口咬下後發現略硬,口感不算好

其他的菜色表現則是中規中矩,味道還可接受

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另一盤我較愛的則是橙汁排骨與德國豬腳

可能剛剛吃的白蝦搶走了這蒜蓉蝦的光彩,個人偏愛鮮甜彈牙冷白蝦多一點

橙汁排骨口感軟嫩,入口香甜,滋味很不錯

而德國豬腳則是外脆內軟,越嚼越香

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另一區則是義式區,有現烤的披薩可以取用

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老實說我覺得Checkers的披薩味道還不錯

起司的部分量有夠,蝦仁吃起來也彈牙好吃

算是熱食區的小量點之一,值得一試

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吃了這麼多正餐差不多該告一段落了,接下來往甜點區移動

一進餐廳首先看到的就是這豐富的甜品區,現在終於要輪到這邊啦

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不管是想要吃馬卡龍,還是想要各種香濃巧克力

以及多種不同風味的塔與派,甚至是布丁等等,全部都一應俱全

光是這馬卡龍就夠吸引人了,還有這麼多種類甜點怎麼可能吃得完啊

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原本剛剛那堆就已經夠嚇人,想不到一旁的冰箱內還有更多蛋糕

許多常見的提拉米蘇、起司蛋糕、奶酪布丁等等,全部一應俱全,選擇非常豐富

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隨手拿了一些就整盤滿滿啦,那個草莓超級甜

不是裹的巧克力甜,是草莓本身甜度很夠,很好吃

其他的蛋糕跟馬卡龍等等也都有水準之上,雖然吃這麼多很飽了

但是這盤還是被我吃光光

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而搭配甜點最棒的就是熱茶、咖啡或果汁了

Checkers的飲品選項算是豐富,應有盡有

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喜歡飯後來球冰淇淋的,Checkers也有提供哈根大使的冰淇淋可品嘗

一共有八個口味,不過兩個櫃是分開的,可以多看看挑自己喜歡的吃

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最後吃完來些水果,準備結束這一餐囉

 

總結:

凱撒大飯店地理位置優越

交通非常方便,跟朋友聚餐很好約

餐點部分個人覺得Checkers的冷食表現較佳

不管是生魚片還是蝦蟹類

比起熱食都略勝一籌

像我這種愛吃海鮮的就會吃得很開心囉

 

凱撒大飯店 Checkers

地址:台北市中正區忠孝西路一段38號2樓

訂位專線:(02)2311-5150 轉2237

官方網站:http://taipei.caesarpark.com.tw/

營業時間與價格請點我

 


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One comment
  1. 哇!這要有很大的胃才可以每種都吃到
    那海鮮好吸引人喔!至於馬卡龍(我不愛,自動跳過)XDD

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