[台北信義] 味之町精緻石頭火鍋涮涮鍋帝王蟹各種新鮮海鮮吃到飽永吉路五分埔火鍋吃到飽美食推薦食記

吃。北台灣尼豪2015-04-13

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[台北五分埔火鍋餐廳推薦/味之町涮涮鍋帝王蟹吃到飽]

說到海鮮，最重要的當然就是新鮮度了

這家位在台北的味之町精緻火鍋，除了有活蝦、活蛤蜊之外

甚至還有活的波士頓龍蝦可以品嘗唷

而許多人到日本都會品嘗的帝王蟹，這裡也是無限供應呢

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▲味之町精緻石頭火鍋涮涮鍋位在信義區，鄰近熱鬧五分埔商圈

招牌上有隻大大的帝王蟹這家就是囉

▲今天是平日中午用餐，來的時間較早

不過店裡已經有一桌在用餐了呢

▲湯頭的部份一共有六種，美白牛奶鍋要另外加100元

喜歡吃味道較重的可以點石頭火鍋，而壽喜鍋則是肉類好搭檔

▲我點的是和風昆布鍋，打算吃鮮美海鮮的原味

由於今天要主攻海鮮類，所以店家也有準備齊全的工具

▲吃火鍋許多人不可缺少的就是醬料，味之町醬料台也有不少可搭配

不過其實我覺得新鮮的海鮮直接吃原味就非常好吃了

▲味之町採吃到飽人頭式計費，海鮮、肉類

以及基隆三記手工餃類採點餐的方式

一開始店家會先送上一些海鮮與肉品，之後有想吃的再填寫加點單

▲其他的青菜、火鍋料等等則在自助區取用

此外也有冰淇淋、飲料還有點心全部都無限供應

▲這邊三個冰箱內的料相當豐富，不管是各種新鮮蔬菜

還是各式各樣火鍋料，想吃什麼都可以盡情取用

另外啤酒也無限暢飲，不像一般吃到飽用的是那種啤酒機

這裡供應的是玻璃瓶裝的啤酒，啤酒配海鮮真是太棒啦

▲雖然來這就是要大啖海鮮，不過也要吃些蔬菜均衡一下

▲飲料的部分主要提供可口可樂系列產品

比較特別的是有些其他店家沒有的養樂多、優酪乳

飯後想要來些點心的話也有布丁可以吃

▲除了冷飲外，熱飲的部分有咖啡機可以使用

▲過不久店家送上海鮮盤，還有一隻活的波士頓龍蝦

帝王蟹吃到飽的部份是1280，加這樣一隻大龍蝦只要加400元

牛肉的部份我則點了無骨牛小排，看這一大桌澎派的料心情就很好

▲龍蝦的個頭非常大，大到整個鍋子放不下

店家先送上來讓我們看是活的順便讓我拍照，等等會下去處理好下鍋

▲從這圖片可以感覺到，這個龍蝦的鰲有多大了吧

▲拍好照後店家就拿下去處理了，會切成好下鍋的大小

龍蝦鰲的部份也會先敲開，方便客人食用相當貼心

▲雖然切過了，但是整隻龍蝦下去還是整鍋滿滿

稍微煮一下等到龍蝦肉變白就可以吃囉

▲波士頓龍蝦的肉果然相當飽滿，加上又是活體

吃起來非常鮮甜彈牙，不一下子就被我吃得乾乾淨淨

▲吃完龍蝦後往其他海鮮進攻，綜合海鮮盤相當豐富，有三點蟹、魚片、手打蝦漿

蛤蜊、鮮蚵、小卷、軟絲，要是這盤吃光一定補到不行

▲鮮蚵是我每次吃火鍋必點，這邊的鲜蚵吃起來非常甜

▲手工蝦仁漿蝦仁量相當不少，真材實料

▲蛤蜊的部份也是活體，在桌上還一直伸出來透氣

▲除了龍蝦之外，另一個主角就是帝王蟹啦

味之町的帝王蟹是活凍帝王蟹，而非一般常見的熟凍

這兩種吃起來差得可多了，熟凍的又下鍋煮一次味道就沒有那麼鮮美了，口感也較柴

而活凍的則是相對甜美多汁許多

▲帝王蟹腳蟹肉飽滿，鮮甜肥美滋味誘人

有吃過的都知道帝王蟹價錢不便宜，來這可以吃個過癮

▲看這個肥美的蟹腳，寫到這邊我又餓了

▲鮮蝦用這種容器裝相當特別，原因是因為味之町的蝦也是活的

所以要裝在容器中，上面用盤子蓋住

▲下鍋的時候也要用夾子夾好，以免蝦子亂跳

被火鍋的熱湯潑到可就不好玩了

不愧是活蝦，新鮮度滿分，讓人想一隻接一隻

▲如果是一般吃到飽，供應的是雪花牛

因為今天品嘗的是帝王蟹吃到飽，所以升級為牛小排

▲本來以為味之町主打海鮮，肉品可能就比較普通

不過吃完以後整個超愛這裡牛小排，還另外續點了兩份

如果有來味之町用餐一定要品嘗他們家的牛小排

▲大口吃海鮮、大口吃肉，再加上冰涼的啤酒

就算熱量破表也管不了這麼多了

▲酒足飯飽之後，準備吃些冰品

味之町的冰品也是準備知名品牌的

除了有一些火鍋店常見的哈根大使、明治冰棒之外

還有提供紐西蘭進口的純牛奶冰淇淋以及霜淇淋，選擇繁多

▲雖然吃海鮮已經吃到飽到喉嚨的境界，不過美味冰淇淋當前

當然無法抵擋誘惑囉，最後就這樣結束這一餐美味之旅了

總結:

味之町提供的帝王蟹、海鮮等等

品質都相當新鮮，帝王蟹是活凍的滋味鮮美

喜歡吃龍蝦的更可以加價400即有一隻活波士頓龍蝦

如果愛吃海鮮的話，味之町一定能夠滿足需求

味之町精緻石頭火鍋涮涮鍋

地址: 台北市信義區永吉路345號

電話： 02-2749-3553

營業時間: 11:30~15:00，17:30~23:00

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*****本文為邀稿文*****

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