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[韓國首爾新村站美食/春川家辣炒雞排]

春川辣炒雞排應該是許多來首爾旅行的遊客都會來吃的

雖然相當芭樂,也不是什麼在地隱藏版美食

可是我們就是觀光客阿,當然要去踩點一下囉

芭樂歸芭樂,老實講個人覺得很好吃的咧首爾1000家飯店最新優惠房價點我 

 

 

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先來個交通指南吧,首先搭乘地鐵2號線來到新村站

從一號出口出來,第一個路口就往右轉

接著直直走大概3~5分鐘就會來到一個5叉路口

左手邊有個公園,春川家辣炒雞排就在左前方

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春川家辣炒雞排的招牌很顯眼,紅配綠的霓虹燈

在附近有一家招牌配色很接近,還有用中文寫辣炒雞排老店,差點走錯

今天來吃的是宵夜場,不過其實店裡還是很多人

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菜單就貼在牆上,雞類的主餐在左邊,價格7500~8500之間

這價位是一人份的價錢,折合台幣大概200出頭,還可接受

今天點的是左邊上面數來第四個,起司口味,一人8500

菜單雖然看不懂,不過不用擔心,店員中文很ok

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全部都在桌上這個鐵板上料理,因為離人很近

所以在料理的時候就會有很多煙,店家也有提供塑膠袋可供客人裝衣服

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小菜則有三種,左至右分別是辣白菜、通心粉還有醃蘿蔔

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首先先把菜跟雞肉下鍋,上面有滿滿的韓式辣醬

放上鐵盤後滋滋作響的聲音搭配香氣陣陣撲鼻而來

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來春川家吃辣炒雞排都是店員服務,只要出張嘴準備吃就可以了

看店員把料跟醬漸漸拌勻,顏色越來越紅,開始擔心會不會很辣

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炒了一下就可以吃囉,首先來品嘗年糕

本來我不太愛吃年糕,不過這年糕超Q超好吃

而且雖然很紅,但是辣度卻還好,不會非常辣

反而個人覺得是甜味多一點,很涮嘴

 

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吃了一些年糕跟雞肉後,店員會在把麵條加進去

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稍微炒了一下,麵條就上桌啦

一樣也是紅通通相當嚇人

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不過其實這個也不很辣啦,而且麵條吃起來很Q

跟一般吃到的麵條口感不太一樣,相當特別

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如果覺得辣,當然有水跟湯可以配囉

湯的部分比較特別,是冷的海帶湯,據店員說有解辣的功效

不過我覺得喝冷的湯感覺相當奇妙,不太習慣

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剛剛在吃雞肉還有年糕的時候,店員就有提醒

不要吃光光阿,等等要留一些做起司的

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起司條撒上雞肉之後,蓋上這個鍋蓋

主要是要讓起司充分的受熱融化,等等才會牽絲

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過不多久,打開後起司就全部融化了  

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果然跟意料中的一樣,看這牽絲的雞肉多誘人阿

韓國辣醬的香辣,加上微鹹香濃的起司

雖然當時用餐的時間是晚上12點多,不過也管不了熱量了

先吃了再說,哈

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既然來到韓國當然要應景一下,點個燒酒來喝

酒足飯飽後就準備回飯店啦

 

總結:

春川辣炒雞排雖然不是什麼隱藏在地美食

不過還是很好吃,很值得一訪喔

如果有去韓國首爾玩,千萬不要錯過

 

春川家辣炒雞排 춘천집닭갈비 막국수 

地址:首爾市西大門區滄川洞 57-8 서울특별시 서대문구 창천동 57-8

電話:02-325-2361

營業時間:11:00~次日06:00

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