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[台北美食大龍峒肉羹/大龍市場30年傳統老店]

某天假日天氣不錯,正準備要去陽明山平菁街42巷賞櫻花的時候

經過了重慶北路覺得肚子空空如也,就想要先覓食一下再上山

這時看到路邊很多人在排隊,就停下車來一探究竟囉

原來是在賣肉羹的,剛好肉羹也是我的愛之一,索性就吃吃看

 

 

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雖然從外觀看起來像是攤販,不過其實是有室內用餐區的

店內牆上有價位,不過內用一樣是要在外面點餐

價錢上以台北市來說算是標準

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今天點的是肉羹麵,送上來的時候有點意外

跟印象中那種湯屬於咖啡色、勾芡的不太一樣

不過感覺就是清爽許多

 

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湯頭屬於較清淡的口味,沒有勾芡的清湯

不會喝湯喝到最後覺得很膩很油

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而肉羹則是感覺有醃過還是調味過,吃起來有股甜味

表面口感則是有一點點滑滑的,感覺稍微有裹些粉

肉的本身算是有嚼勁,不會爛爛的,還不錯

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麵條的部分個人覺得表現中規中矩,沒有太多驚豔之處

不過最主要的一點有達到,就是不爛有Q

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除了肉羹麵之外,另外有點了一份大腸頭

這大腸頭看起來就很肥美,上面加上薑絲

淋上些醬油膏,然後就上桌囉

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大腸頭吃起來相當Q彈,越嚼越香

而且不會像有些店家大腸有些怪味,好吃

 

總結:

本來要去陽明山平菁街賞櫻花

偶然經過看到排隊人潮

跟著人潮來品嘗看看大龍峒肉羹

果然味道還不錯,價錢上也可接受

有機會想吃肉羹的話不如前去吃吃看囉

 

大龍峒肉羹

地址:台北市大同區重慶北路三段297號

電話:02-2596-7090

營業時間:6:30~14:30(周一公休)

 


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