title.jpg  

[全台唯一金門酒糟溫體牛/京宴屋牛肉火鍋專賣店] 文末8折優惠

冬天冷颼颼的天氣,當然就是要吃暖呼呼的火鍋

一般火鍋不稀奇,牛肉火鍋也人人有吃過

不過每天從金門空運來台的酒糟牛肉火鍋呢

這許多人可沒吃過了吧!!現在想吃金門酒糟牛肉不必跑到金門

在新北市永和街頭就有一家京宴屋,有全台唯一的金門酒糟溫體牛肉可品嘗呢

吃過溫體牛肉的就知道,肉質軟嫩鮮甜的溫體牛,一直都是許多老饕的最愛!

 

 

↑快加入粉絲團隨時掌握美食旅遊情報 

DSC_9364.JPG  

京宴屋位在熱鬧的樂華夜市商圈附近

紅色的招牌非常顯眼,讓人經過要不注意到都很難

DSC_9366.JPG  

店門口大大的招牌上寫著,金門酒糟牛,每日空運直送!!

原來今天要品嘗的牛肉是搭飛機來的呦

DSC_9368.JPG  

一進店內首先就被這乾淨明亮的牛肉展示櫃吸引

裡面有許多不同部位的溫體牛,全部都是現點現切

冷藏櫃新鮮乾淨讓消費者親眼所見,相當安心

DSC_9375.JPG  

店內座位相當寬敞舒適,除了一樓之外

還有二樓的座位,就算許多朋友一起聚餐也不用擔心位子不夠

DSC_9326.JPG  DSC_9322.JPG  

入座後翻開菜單,首先打開來就是火鍋的部分

主打的有嫩肩牛肉鍋、松阪豬肉鍋還有海鮮鍋

此外覺得自己一個吃太多,也有適合一人享用的單人鍋

雖然是從金門搭飛機來的牛肉,不過卻高貴不貴,價錢很平實

DSC_9324.JPG DSC_9325.JPG  

此外有想要吃些比較特別的,也有許多菜色可以單點

京宴屋主打的就是溫體牛料理,許多有關牛的菜色都沒缺席

另外火鍋的好夥伴們,也都是應有盡有

DSC_9334.JPG  

首先送上火鍋湯頭,今天點的是鴛鴦鍋

麻辣鍋的部分一上桌就香氣撲鼻而來

雖然麻辣香氣濃郁,但是不嗆鼻,相當誘人

DSC_9358.JPG

每次吃麻辣鍋,鴨血跟豆腐是不可缺少的元素之一

趁著菜還沒上,就先品嘗看看再說

DSC_9359.JPG  

京宴屋的鴨血跟豆腐跟一般坊間的不同,孔隙相當大

想當然其中吸滿了麻辣湯汁,一口咬下甚至會報漿,香氣濃郁非常入味

DSC_9338.JPG  

套餐附贈的蔬菜,雖然這餐的主角是牛肉

不過還是要吃些蔬菜,均衡一下喔

DSC_9337.JPG  

另外這盤綜合蔬菜跟冬粉也是套餐的內容,相當豐富

DSC_9342.JPG  

過不久後就上主菜了,首先是這個嫩肩牛肉

鮮紅色的色澤相當誘人,稍微涮一下就可以吃囉

除了肉質鮮嫩毫不乾澀之外,這牛肉吃起來有濃郁的香氣,非常好吃

DSC_9332.JPG  

許多人吃火鍋都喜歡搭配沾醬,京宴屋提供的沾醬不是一般火鍋店常見的沙茶醬

而是這種和風的醬汁,稍微帶些柚子的香氣,上面撒上蔥花,相當清爽

DSC_9330.JPG  

而喜歡吃辣的則不能錯過他們家的辣椒

除了有辣椒本身的香氣外,還有帶有些小魚干的香味

不管是搭配肉還是海鮮或蔬菜都很適合,相當特別

DSC_9377.JPG  

如果不愛沾醬想要品嘗酒糟牛原味的話

這邊也有提供玫瑰鹽可以使用,特別的是研磨罐還是電動的,很方便

DSC_9382.JPG

接著上來的是雪花牛,相較於剛剛的嫩肩牛

雪花牛很明顯油花較為豐富許多,想必吃起來更加滑嫩

DSC_9387.JPG    

靠近一看,這雪花牛的油花實在誘人

不只豐富而已,而且分布的還很均勻,看了令人食指大動

DSC_9378.JPG  

跟嫩肩牛一樣,稍微涮一下就可以吃囉

涮個幾秒大概七分熟,馬上夾起來送入口中

反覆咀嚼後慢慢從豐富的油花中釋放出牛肉的香氣

越嚼越香,讓人忍不住一片接一片

DSC_9349.JPG  

有些人吃火鍋習慣配飯,京宴屋除了有白飯之外

還有一般比較吃不到的牛油拌飯,上面還有撒上油蔥,增添風味

DSC_9380.JPG  

牛油拌飯香氣果然濃郁,油蔥則是酥脆口感相當不錯

建議來這邊不要單吃白飯,一定要點牛油拌飯品嘗看看唷

DSC_9352.JPG  

接下來這道可就比較特別了,店家表示這個可是沒有在賣的

剛好現在店裡有,就給我們品嘗看看

服務人員給個提示說是跟牛有關的,左思右想實在猜不到

經由店家解說才知道這個是牛前胸油,丟進鍋中一下就可食用

雖然這是牛油,不過吃起來卻不像肥肉那樣軟軟膩膩的口感

反而是脆脆的帶著濃厚的牛香氣,令人出乎意料之外

 

DSC_9340.JPG

吃了這麼多美味的酒糟溫體牛後,該換個口味品嘗一下豬肉

這個粉紅色澤的就是受許多人喜愛的松阪豬肉,也就是豬頸肉

DSC_9346.JPG  

京宴屋除了牛肉味道很不錯之外,想不到這松阪豬也令我們非常滿意

吃起來香Q彈牙,不管是下辣鍋還是原味鍋都很推薦

DSC_9344.JPG

手打漿品也是許多人吃火鍋都會點的

京宴屋的花枝漿是手工製作,每口都吃得到鮮脆的花枝

而且不會像坊間有些漿類,吃起來異常彈牙,感覺添加物很多

DSC_9347.JPG  

老油條則是每次我吃麻辣鍋必點的,吸滿了辣湯的油條

一口咬下在口中爆漿,滿滿的麻辣鍋香氣

DSC_9354.JPG

再來往海鮮進攻,這盤看起來相當豐盛的是海鮮拼盤

內容物有牡蠣、蛤蜊、鯛魚片、蝦跟軟絲,種類眾多

DSC_9356.JPG

首先品嘗的是牡蠣(蚵仔),稍微燙一下就可以吃了,非常清甜

鯛魚片則是表現中規中矩,但四大片份量也不少

DSC_9392.JPG  

最愛的就是這個蛤蜊,肉非常飽滿鮮每

吃蛤蜊就是不要煮太久,要是煮到上面的泡泡破掉,就不好吃囉

DSC_9357.JPG  

蝦的殼非常好剝,而且吃起來鮮甜,可見非常新鮮

另外軟絲則是口感彈牙,這個海鮮拼盤的新鮮度都很棒,值得一點

DSC_9396.JPG

本來吃到這邊已經飽到不行,忘了剛剛還有點了一碗牛肉湯

牛肉湯是藥膳的風味,有著濃濃的中藥香,很適合冬天吃

一碗150元,不過滿滿的都是牛肉,相當划算

DSC_9402.JPG  

湯頭的部分帶有重重的藥材味,喝起來帶有淡淡的牛肉香氣跟清甜

DSC_9401.JPG  

牛肉的部分燉得很軟嫩,入口即化

DSC_9404.JPG  

而除了賣牛肉火鍋之外,龍益莊也有出金門酒糟牛的肉乾

不管是要自己吃還是逢年過節要送伴手禮,都非常的適合唷

 

總結:

這次是我第一次吃到來自金門的酒糟溫體牛

想不到現在這種美味不用專程跑去金門

在台灣就能吃到,不過京宴屋是全台唯一的金門酒糟溫體牛專賣店

想要品嘗看看的話要記得到永和指名京宴屋唷

 

-----------優惠活動-------------

好康優惠:

即日起到店用餐前告知,我是看“尼豪的部落格“來的,並上FB粉絲團按讚,即可享有8折優惠

專案優惠活動到2015/02/20,時間有限錯過不再。

---------------------------------

 

京宴屋 金門酒糟溫體牛火鍋專賣店

地址:新北市永和區中山路一段124號(樂華夜市中山入口斜對面)

電話:02-2925-8929

營業時間:17:00~2:00

粉絲專頁:http://goo.gl/95pF3Y

 


檢視較大的地圖 

 

 

延伸閱讀:

[新北永和] 熱火鮮切碳烤牛排 鮮嫩多汁加上濃濃炭烤香氣超誘人

[台北松山] 好食多涮涮屋 愛吃肉者的天堂 民生東路三民路美食

[台北大安] 川巴子火鍋樓 超多種特色鍋底 肉類海鮮吃到飽 忠孝復興美食

[台北大同] 易廚精緻涮涮鍋 食材新鮮的火鍋好選擇 近寧夏夜市 雙連站美食 

[台北信義] 辛殿麻辣鍋信義店 頂級食材吃到飽 信義威秀ATT4FUN 美食推薦


尼豪 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()