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[彰化北斗在地美食伴手禮/咸豐無油水蒸蛋糕]

蛋糕是許多人日常中常常吃到的美食

不管是當早餐吃,還是優閒午後配杯咖啡享用都很適合

不過許多蛋糕雖然好吃,但是添加物較多

除了高油高糖之外,也有添加許多香精香料

難道吃蛋糕就不能吃得健康嗎?當然不是囉

這次要介紹給大家的就是使用水蒸,無油的蛋糕呦

 

 

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咸豐本舖的蛋糕宅配也都是使用冷藏的方式,以保持產品的新鮮

水蒸蛋糕因為每天現做,不賣隔夜的蛋糕,且堅持不添加防腐劑

所以要放在冰箱冷藏、盡速吃完,才能品嘗到蛋糕的美味唷

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今天收到的一共有兩盒蛋糕,拿起來頗有重量

外盒是長方形的,有著濃濃的古早味,好看大方

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咸豐本舖的水蒸蛋糕一共有5種口味

分別是鹹蛋糕、黑糖蛋糕、蔓越莓蛋糕、鳳梨蛋糕、芋頭蛋糕

今天品嘗的是黑糖以及鳳梨口味,不過其他口味也都好想吃吃看唷

 

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裡面有附張小紙條,上面有蛋糕的介紹

除了有甜度較低的黑糖蛋糕、少油的鹹蛋糕外

還有養生蔓越莓蛋糕,酸甜口感也很不錯呢

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這邊還有價目表跟運費資訊

鹹蛋糕是180元/條,其他則是200元/條

採用黑貓低溫宅配,全部採用貨到付款的方式

1-4盒運費是150元,5-10盒210元,11-19盒270元,20盒以上則免運費

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首先來品嘗黑糖口味的,打開來裡面滿滿的一大塊

外層還有用紙包住,確保衛生

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切下一塊來品嘗,咸豐本舖的黑糖蛋糕雖然充滿黑糖香氣

不過入口卻不會太甜太膩,因為黑糖本身甜度就較低一些

而且黑糖相較於白砂糖,對人體的好處也較多

蛋糕口感相當紮實,而且質地非常綿密細緻,非常好吃

不管是要搭配熱茶或者咖啡也都很適合

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另一款盒子打開後看見滿滿果肉,讓人驚呼連連的

就是酸酸甜甜的鳳梨口味囉,看這上面的鳳梨果肉

就知道咸豐本舖用料絕不手軟,真材實料

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相較於黑糖口味,鳳梨口味的味道較為重一些

但是因為多了鳳梨的果肉,讓氣味又多了一個層次

鳳梨蛋糕跟黑糖蛋糕一樣,吃起來也很綿密

這種水蒸蛋糕的口感果然跟坊間一般的烤蛋糕不同

一般的古早味烤蛋糕較乾,但這種水蒸蛋糕明顯的較為濕潤,非常特別

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紙袋的設計上跟蛋糕的外盒相呼應,感覺相當有整體性

不管是要自己吃,還是過節要送禮都非常適合呢

 

總結:

吃過咸豐本舖水蒸蛋糕之後

徹底顛覆以往蛋糕高油高糖的印象

原來蛋糕也可以很清爽呢

而且咸豐本舖的蛋糕除了鹹蛋糕之外

其他口味都是蛋奶素可食用,讓素食朋友又多一個選擇

下次想吃蛋糕不如選擇無油無防腐劑的咸豐本舖水蒸蛋糕吧

 

咸豐本舖

地址:彰化縣北斗鎮三民街69號 

訂購專線:04-8882932

營業時間:週一到周日 AM 10:00~PM22:00

官方網站:http://www.sanfone.com.tw/

 


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