title.jpg

台灣是個吃東西很方便的國家,早餐選擇也非常多樣化

有些人喜歡吃西式的早點,而有些人則會選擇如米粉湯這類的餐點

尤其在寒冷的冬天早晨,吃碗熱呼呼的米粉湯

讓整個人都暖和了起來

 

 

↑快加入粉絲團隨時掌握美食旅遊情報 

DSC_7380.JPG  

金龍市場位在新北市的汐止區,裡面除了有賣些生鮮類食材等等

也有一些賣熟食的攤販,讓附近的民眾可以來填填肚子

DSC_7423.JPG  

走進市場後靠右邊走到底,看到這個很多人在吃的就是囉

雖然今天到訪的時間是早上七點,但是還是很多人一早就來用餐了呢

DSC_7422.JPG  

生意一直都很不錯,看店家也忙得停不下來

DSC_7426.JPG  

價目表就在攤子的上方,除了米粉湯之外

也有賣些常見的小菜,不外乎就是些大腸、豆腐、肝連等等

吃米粉湯配小菜是必要的啦

DSC_7389.JPG  

上菜囉~雖然是來吃米粉湯,但是小菜當然不可少

所有小菜全部來一份再說,不過事後證明...好像真的點太多

DSC_7390.JPG  

首先就是這主角米粉湯囉,這裡的米粉湯使用的是粗米粉

上面灑上韭菜、芹菜還有油蔥,香氣四溢

DSC_7418.JPG  

米粉湯的湯頭屬於比較清淡的口味,沒有太過多餘的調味

DSC_7392.JPG  

米粉吃起來滿Q彈好吃的,不會煮得過爛

DSC_7393.JPG  

接著開始進攻小菜的部分,首先是豆腐跟肝連

DSC_7407.JPG   

肝連吃起來屬於比較有嚼勁,不過越咬越香

DSC_7408.JPG  

油豆腐則是我每次吃米粉湯必點的小菜

熱呼呼暖嫩的豆腐,沾上些油膏,相當滑順好吃

DSC_7411.JPG  

接著是豬肺跟大腸,可以跟上面的薑絲搭配食用

DSC_7403.JPG

大腸是一般的白大腸,而不是滷大腸

吃起來雖然不像滷大腸香氣豐富,不過沾上些油膏搭配薑絲

Q彈清爽的口感倒也跟米粉湯相當搭

DSC_7401.JPG  

老實說我個人沒有很愛吃豬肺,不過這次還是硬著頭皮嘗試了一下

雖然還是沒有辦法消除對他的障礙,但口感大致上有點軟中帶脆

同行友人愛吃的表示不錯吃

DSC_7405.JPG

最後則是這個頭骨肉,個人覺得是今天小菜最好吃的

這也是一般店家比較少可以看到吃到的唷

DSC_7413.JPG  

因為瘦肉中帶些許的肥肉,所以吃起來相當軟嫩好吃

肉本身的香氣也很不錯,這道菜真的是推薦必點

 

總結:

金龍市場米粉湯的米粉跟小菜都很不錯吃

有機會的話還是會回訪

冷冷天氣不如吃個暖暖熱湯 

溫暖一下身體吧

 

金龍市場米粉湯

地址:新北市汐止區中興路250號(80號攤位)

營業時間:6:00~13:00

 


檢視較大的地圖 

 

延伸閱讀:

[新北汐止] 阿財鍋貼水餃專賣店 內餡飽滿爆漿鍋貼 汐止美食推薦 

[新北汐止] 星城咖啡 五指山上看夜景喝咖啡、談心的好地方 

[新北汐止] 麥町吐司工房 台灣傳統早餐 

[台北.汐止]富信大飯店-樂廚Delight Buffet 

[台北文山] 木柵美食 老娘米粉湯 冬天暖胃美食推薦 世新大學附近美食


文章標籤

尼豪 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()