![[南投市] 友德意麵 麵條Q肉燥香的意麵 南投市場美食推薦食記 @尼豪的美食旅行手札](http://nickhow.tw/wp-content/uploads/pixnet/1410404360-3572832827_l.jpg "[南投市] 友德意麵 麵條Q肉燥香的意麵 南投市場美食推薦食記 @尼豪的美食旅行手札")
意麵是許多時候解飢餓、經濟又實惠的好選擇
南投的意麵麵條比較細，而台南的比較肥一點
這天來到南投當然要吃吃看南投的意麵囉
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▲在南投市場的側邊，民權街跟中山街口的轉角
可以看到紅色的招牌寫友德意麵的故鄉
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▲價目表就在店家的上方，雖然在中南部許多地方更加的便宜許多
但這價位我個人還可以接受
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▲用餐區沒有什麼特別的裝潢，就是在騎樓的桌椅
雖簡陋但依舊是座無虛席，滿滿人潮阿
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▲另一邊看到整鍋的肉燥，除了麵體本身之外
肉燥也是美味意麵的靈魂之一
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▲這就是點菜單~個人覺得湯類還有小菜算很便宜
麵類的部分價位算是一般
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▲點好以後就等美食上桌囉
看著阿姨們準備餐點的手都沒停過
就知道這意麵有多受大家歡迎
▲等了一會兒餐點終於上桌
首先登場的是湯意麵~個人覺得這是屬於比較清淡的口味
淡淡的清湯加上些肉燥與蔥花，口感非常滑順
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▲麵條很細吃起來很香Q，但因為是湯的所以吃到後面會比較軟一點
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▲而相較於湯意麵，乾意麵當然比較有味道囉
雖然是乾意麵不過不會很乾，底下還是有不少湯汁
個人覺得友德的肉燥比較不那麼鹹，反而有點偏甜，香氣則是非常足夠
這個乾意麵乍看之下有點像是陽春麵，不過麵條卻比一般陽春麵好吃許多
搭配顆滷蛋一起吃更有畫龍點睛的效果
兩個比較的話我愛乾的比湯的多一點
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▲餛飩湯的湯頭感覺跟湯意麵的是一樣的
不過因為沒有加肉燥所以味道更清淡些
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▲友德的餛飩個頭不大，不過吃起來卻是肉香十足
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▲白菜滷除了白菜之外還有加進紅蘿蔔
個人覺得吃起來很一般，沒有什麼驚豔感
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▲魯油豆腐上面加上些許肉燥，吃起來口味更加豐富
算是值得點的一道小菜
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▲吃完後隨意在市場內逛逛順便消化一下
隨處可見有許多店家在曬麵條，南投果然是意麵的故鄉阿
總結:
意麵算是南投特產之一了，賣意麵的店家也多到數不清
每家店都各有特色，也有各自支持擁護的客人
這次吃的友德意麵個人還滿愛的，不只麵條很Q，肉燥也很香
有機會來到南投千萬不要錯過了喔
店家資訊:
店家名稱:友德意麵
店家地址:南投縣南投市民權街143巷2號(南投市場.民權街中山街口)
店家電話:049-223-8021
營業時間:6:00~19:00
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