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意麵是許多時候解飢餓、經濟又實惠的好選擇

而說到意麵讓人最先想到的就是南投跟台南

不過南投意麵跟台南意麵各有各的特色

南投的意麵麵條比較細,而台南的比較肥一點

這天來到南投當然要吃吃看南投的意麵囉

 

 

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▲在南投市場的側邊,民權街跟中山街口的轉角

可以看到紅色的招牌寫友德意麵的故鄉

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▲價目表就在店家的上方,雖然在中南部許多地方更加的便宜許多

但這價位我個人還可以接受

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▲用餐區沒有什麼特別的裝潢,就是在騎樓的桌椅

雖簡陋但依舊是座無虛席,滿滿人潮阿

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▲另一邊看到整鍋的肉燥,除了麵體本身之外

肉燥也是美味意麵的靈魂之一

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▲這就是點菜單~個人覺得湯類還有小菜算很便宜

麵類的部分價位算是一般

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▲點好以後就等美食上桌囉

看著阿姨們準備餐點的手都沒停過

就知道這意麵有多受大家歡迎

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▲等了一會兒餐點終於上桌

首先登場的是湯意麵~個人覺得這是屬於比較清淡的口味

淡淡的清湯加上些肉燥與蔥花,口感非常滑順

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麵條很細吃起來很香Q,但因為是湯的所以吃到後面會比較軟一點

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▲而相較於湯意麵,乾意麵當然比較有味道囉

雖然是乾意麵不過不會很乾,底下還是有不少湯汁

個人覺得友德的肉燥比較不那麼鹹,反而有點偏甜,香氣則是非常足夠

這個乾意麵乍看之下有點像是陽春麵,不過麵條卻比一般陽春麵好吃許多

搭配顆滷蛋一起吃更有畫龍點睛的效果

兩個比較的話我愛乾的比湯的多一點

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▲餛飩湯的湯頭感覺跟湯意麵的是一樣的

不過因為沒有加肉燥所以味道更清淡些

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▲友德的餛飩個頭不大,不過吃起來卻是肉香十足

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▲白菜滷除了白菜之外還有加進紅蘿蔔

個人覺得吃起來很一般,沒有什麼驚豔感

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▲魯油豆腐上面加上些許肉燥,吃起來口味更加豐富

算是值得點的一道小菜

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▲吃完後隨意在市場內逛逛順便消化一下

隨處可見有許多店家在曬麵條,南投果然是意麵的故鄉阿

 

總結:

意麵算是南投特產之一了,賣意麵的店家也多到數不清

每家店都各有特色,也有各自支持擁護的客人

這次吃的友德意麵個人還滿愛的,不只麵條很Q,肉燥也很香

有機會來到南投千萬不要錯過了喔

 


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店家資訊:

店家名稱:友德意麵

店家地址:南投縣南投市民權街143巷2號(南投市場.民權街中山街口)

店家電話:049-223-8021

營業時間:6:00~19:00

 

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