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嘉澎炭烤算是宜蘭知名的炭烤店家之一

有名的就是各種新鮮的現烤海鮮

而其中最知名的莫過於是現烤澎湖牡蠣了

某天傍晚到宜蘭閒晃就順便過去吃吃囉

 

 

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店裡是屬於開放式的空間沒有冷氣

蚊子雖然不少但有點蚊香還不至於被叮

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店裡早就坐滿了滿滿的人

幾乎快要沒有座位了

這裡是先找座位自行坐下

然後再拿菜單點餐

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這就是菜單啦

上半部是一些肉類跟蔬菜等等

下半部則是海鮮類的

品項其實滿豐富的

但有些價錢其實不算便宜

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除了菜單上有的

另外還有一些特殊的菜色

特別寫在櫃檯旁的小黑板上

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烤牡蠣,100元

點好了以後就回座位上開始等了

想說這麼多人應該會等很久

想不到牡蠣馬上就送來了

可能是有一直在烤吧

畢竟這是這裡的人氣商品

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牡蠣剝開來裡面真的很肥美

一口咬下還會爆漿

吃起來相當新鮮完全不用任何調味

就可以吃到牡蠣的原味

來自大海的鮮甜

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烤秋刀魚,40元

這秋刀魚雖然看起來焦焦黑黑的

賣相沒有非常好

但是滿好吃的喔

油脂的香味加上炭烤的味道

加上些許檸檬

算是推薦的一道菜

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之後過了許久送上這盤

有點了一些牛腩、羊肉等等

首先豆干跟米血糕吃起來普通

沒有什麼太大的特別之處

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牛腩串,30元

吃起來Q軟口感不錯

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羊肉串,30元

是孜然風味的

味道還算可以

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三星蔥肉串,35元

雖然是知名的三星蔥

但老實說吃起來並不太特別

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雞皮,15元

軟軟QQ的很好吃

老實說覺得他們家出菜方式有點奇怪

同一張單好像不是同時開始做的

首先送上一盤肉跟豆干那些

接著過一段時間單獨送上蔥肉串

後來又過了一陣子送上一串雞皮

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肥腸,100元

這道肥腸算是滿好吃的

外酥內軟真的有肥

中間加上蒜更是相當的提味

不過這道肥腸可是等了半小時才來

連續跟送菜的確認過三次

到後來送菜的服務生還自己跑來問 

肥腸是不是沒來

 

總結:

嘉澎的烤牡蠣滿好吃的

但相較之下肉類跟其他的就比較弱一點

另一點就是出菜的方式很奇怪

同一張單似乎不是一起做的

尤其是肥腸這個等了半小時催了三次

其實那時已經想回台北啦

就跟他說如果沒做就不要了沒關係

後來五分鐘後馬上就來了

下次除非還很想吃烤牡蠣才會再來吧

 


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店家資訊:

店家名稱:嘉澎碳烤

店家地址:宜蘭縣壯圍鄉美福村新南路3段110號

店家電話:0972249632

營業時間:12:00~20:00

 

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