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這間夥計鴨肉冬粉

在恆春算是很有名氣的一家店

除了鴨肉冬粉之外

滷味更是獲得許多人的好評

 

 

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夥計鴨肉冬粉的位置

在恆春古城南門的附近

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在附近就能看到高高的招牌

上面寫著夥計鴨肉冬粉

不會太難找

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人潮已經從店裡排到店門口

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牆上有月琴還有一些公仔

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牆上有價目表

比較特別的是魯味大多是時價

是用秤重的方式計價的

所以豬耳朵一次就要拿一塊

然後用秤重的

但是不用擔心很貴

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首先先點滷味

夾了些豬耳朵、米血、鴨翅等等

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老闆切得非常快

手幾乎沒停過

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覺得不夠味的可以加上一些油糕

這裡有寫因為湯量不足

所以無法續湯

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不只店外滿滿的人

店裡也是座無虛席

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牆上有關於他們店的歷史

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首先是滷味

夥計的滷味是煙燻的

吃起來有濃濃的香氣

滷得非常的入味

首要推的就是豬耳朵還有鴨翅

現在想到還很想念呢

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等一會兒就送上鴨肉冬粉了

如同名字一樣  鴨肉加冬粉

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首先是鴨肉

鴨肉雖然泡在湯裡

但還是有些微的煙燻香氣

加上鴨肉本身的香味  好吃

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再來就是這冬粉了

吸滿了香甜的湯汁

吃起來非常清爽

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最後吃完了拿了張名片

以後有機會一定要再回來吃

 

總結:

既然都來到恆春了

當然要吃一些在地的小吃

這家夥計鴨肉冬粉是很值得一試的店

東西好吃、價錢實在

有機會到恆春的話可以去品嘗看看囉

 


檢視較大的地圖 

 

店家資訊:

店家名稱:夥計鴨肉冬粉

店家地址:屏東縣恆春鎮中山路115號

店家電話:08-889-1298

營業時間:17:30~24:00

 

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