DSC_0571.JPG  

在台北往烏來的山路上

經過屈尺加油站旁邊有條顯眼的橋-廣興橋

廣興橋旁邊有這家名流水岸

想說今天平日應該沒什麼人

就前往去用餐啦

 

 

↑快加入粉絲團隨時掌握美食旅遊情報 

DSC_0572.JPG  

餐廳的外面放了許多的椅子

也許假日要來用餐可能要等上一會兒

而今天是平日所以空空的

旁邊就是餐廳入口了

這裡用餐要先脫鞋子

在櫃台旁有間小房間就是讓客人放鞋子的

DSC_0568.JPG  

果然是平日都沒有什麼人

不過這樣很不錯  

用餐環境很安靜

搭配餐廳裡所放的音樂

還有餐廳內的氣味

使人感到相當放鬆  

DSC_0555.JPG  

這次坐的位子是在最裡面的靠窗座位

稍微看了一下連我們總共也才三組客人呢

DSC_0554.JPG  

首先先送來的是熱茶

今天點的是一千元+10%的名品雅饌

在等待上菜的時間可以喝杯茶稍作休息

DSC_0558.JPG  

接著送上來一鍋火鍋

裡面都是青菜為主

這時會先把火鍋的火打開

等等就可以吃了

DSC_0557.JPG  

再來送上來的是沙拉

上面有一塊鮑魚

底下就是一些小黃瓜、番茄、蘿蔓等等

醬料則是油醋的風味

DSC_0559.JPG  

接著送上的是表面稍微炙烤過的鮪魚生魚片

旁邊有付些許芥末

不過本身底下就有醬汁調味

雖然餐廳不靠海邊

不過新鮮度跟口感都還不錯

DSC_0560.JPG  

手釀花果醋

不會非常酸或刺鼻

算是一般人可以接受的口味

DSC_0561.JPG  

這道看起來很特別的料理叫做鮮蝦香蕉船

上面有一整隻的炸蝦

而上面有一些番茄跟香料

連著下面的蘿蔓一起吃

口感滿清爽的

DSC_0562.JPG  

接著火鍋差不多可以吃了

是吃起來感覺很健康的蔬菜鍋

裡面有幾塊豆腐之外

就是高麗菜、一些菇類等

DSC_0563.JPG

 

接著又送上另外一種不同風味的醋

一樣是很清香好喝

DSC_0564.JPG  

這就是今晚的主菜了

香煎雞腿排

而上面的醬是酪梨的風味

很特別味道很不錯

DSC_0565.JPG  

這碗則是增加飽足感的鮭魚糯米飯

在主菜之後上

雖然看起來很普通

不過吃起來很香

個人還滿愛的

DSC_0567.JPG  

最後就是飯後甜點還有花茶

甜點是紫米粥 稍微有點甜

而飯後喝杯花茶頗有去油解膩的效果

 

總結:

如果問我這餐好不好吃

我一定會說好吃

雖然沒有什麼頂級的食材

不過味道卻很美味

且調味上也不會重口味  

對身體造成負擔

加上悠閒的用餐步調

舒適的用餐環境

整體來說感覺是好的

但是價錢方面可能就不是那麼親切

 


檢視較大的地圖 

 

餐廳資訊:

餐廳名稱:名流水岸慢食藝術館

餐廳地址:新北市新店區新烏路2段302號

餐廳電話:02-2666-6616

營業時間: 平日-中餐:11:30~14:30 ; 晚餐17:30~21:00

官方網站:http://www.eliteslowfood.com/

 

延伸閱讀:

[南投魚池] 日月行館-餐點篇 

[台北大安] 家系最強 大和家拉麵 

[台北中正] 台北喜來登大飯店-十二廚午餐 

[台北大安] 超濃厚豚骨湯頭-鷹流拉麵  


文章標籤

尼豪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()