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最近有段時間沒有吃buffet

剛好趁著某天平日中午比較有空閒的時候

去吃喜來登的十二廚

十二廚顧名思義

就是由十二區不同風格的料理所組成

 

 

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十二廚位於喜來登飯店的一樓   

上面是挑高的天井

十七層樓高感覺非常氣派

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今天雖然是平日午餐

但是座位也是滿滿的

幾乎完全沒有空位

可見台北閒人真的不少

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首先是冷盤區

有一些冷菜如煙燻鮭魚、冷肉、涼拌粉絲等

這些東西似乎在每家吃的都差不多

沒有特別感覺

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旁邊則是沙拉

有凱薩沙拉等各種風味的沙拉醬可以自己添加

生菜沙拉算是滿新鮮的

吃得到菜本身鮮甜的味道

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再往旁邊走就是很多人喜歡的蝦蟹區

主要有一些白蝦、沙蟹、章魚、淡菜等

蝦子感覺還算新鮮殼好剝

不過不知道為什麼沒有蝦子本身的鮮味

另外螃蟹味道還算不錯

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一旁有適合蝦蟹類使用的各種醬汁

讓人可以自行選擇喜歡的口味

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生魚片與握壽司

百搭款的鮭魚、鮪魚、旗魚

種類不算多

我個人愛吃鮭魚生魚片

但它的鮭魚生魚片一般般

握壽司的鮭魚比較肥美

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是不是感覺握壽司上面的鮭魚比較好吃呢 

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旁邊有花壽司跟現做手捲以及味噌湯

花壽司個人不愛

手卷口味尚可

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再來往熱食的地方前進

這裡有現煮擔仔麵

還有一些港式點心如珍珠丸、燒賣等等

旁邊還有燒臘

燒臘沒有拍到照片

文字大致敘述一下

可能滿多人取用了  

所以有點雜亂

看了沒什麼胃口

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這有一些燙青菜跟麻辣鍋

可以夾取自己想要的料

有肉片、大腸、一些新鮮蔬菜等

師傅會幫你弄好

麻辣鍋裡有鴨血

表現算是中規中矩

 

 

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一些熱菜

有左宗棠雞、廣式炒麵、鳳梨炒牛肉、羊肉串等等

鳳梨炒牛肉很好吃

但是羊肉真的不太推薦

吃起來乾乾柴柴

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一些比較偏西式的料理

有義大利麵、馬鈴薯等等

 

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飯店buffet百搭款烤牛排

牌子上面寫的是美國牛

第一塊拿的比較熟

吃起來口感一般

第二塊拿了比較生一點的

味道就很不錯

後來總共吃了四五塊

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角落則是飲料區

冷飲有一些果汁、碳酸飲料

熱飲則有咖啡跟茶

點了杯拿鐵

感覺奶的量很多

雖然喝起來順口 

不過有點太奶了

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素聞十二廚的甜點很有名

在吃了幾輪的熟食之後往甜點區邁進

果然甜點佔了頗大一個區塊

這有巧克力噴泉跟烤熔岩巧克力

味道算是不錯 

但沒有特別經驗

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在巧克力噴泉旁邊有網路上很多人推薦的馬卡龍

有草莓、覆盆莓等口味

其實我本來以為會是很紮實的口感

不過咬下去就碎掉散開

跟想像中的有一點落差

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這個櫃子裡有十幾種口味的蛋糕

一些常見的如提拉米蘇、巧克力慕斯、蒙布朗等

提拉米蘇還不錯

而有些像檸檬蛋糕就很普通

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另一邊還有些小點心

以及現做的法式薄餅

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麵包區

完全沒有下手

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再來就是很多人愛的冰淇淋了

這裡是H牌的

除了冰淇淋以外上面還有一些巧克力跟軟糖等可以撒著吃

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冰淇淋有八種口味

算是很足夠

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最後就是一些水果囉

 

總結:

其實十二廚的價錢不便宜

即使是平日午餐也要990+10%

許多菜色味道算是還可以

但其實沒有任何一道讓我感覺到很好吃

也有順便嘗了一下許多人推薦的甜點的部分

也不如想像中的那麼驚艷

憑良心來說是有點失望

雖然說是buffet精緻度本就不那麼高

但有些buffet會讓人偶爾想回訪一下、有些就不會

可見一樣吃到飽,差異性還是有的

不過這裡算是服務還不錯

收空盤的速度很快

加水的頻率也滿高的

這點值得誇獎

停車場的話可以停三小時

不過要早點到

不然會沒有車位喔

連平日中午都客滿了呢

 

店家資訊:

店家名稱:台北喜來登大飯店十二廚

店家地址:台北市中正區忠孝東路一段12號1樓

訂位電話:02-2321-1818

營業時間:早餐6:30-10:00,午餐11:30-14:30,下午茶15:00-17:00,晚餐18:00-21:30(假日到22點)

官方網站:http://www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm


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