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天氣涼了

最適合吃碗暖呼呼的拉麵

因為我是屬於愛吃肉的人

旺味的叉燒真是太銷魂了

所以已經讓我造訪過不下五次了

不過之前都沒有好好寫篇記錄

這次剛好有帶相機

就隨手拍拍跟大家分享

 

這裡的位置其實不算非常熱鬧

如果沒有注意看很容易錯過這家店

 

 

 

 

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門口寫著味噌拉麵專賣店

從門口就可以看到裡面其實有不少人在用餐

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這次坐在廚房對面靠走道的兩人座位

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另一邊廚房前的座位

椅子還是味噌桶的造型

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廚房上面的裝潢則是寫著味噌對人體的益處

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接著坐下來準備點菜

翻開manu第一頁是味噌的功用

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這兩頁就是他們最主要的產品

左邊的是北海道味噌拉麵

右邊的是信州味噌拉麵與江戶前味噌拉麵

北海道味噌系列的口味比信州跟江戶前多了奶油、咖哩、辣味噌等口味

左下方是可以加一百元加購小碗炒飯、小碗叉燒丼、小瓦肉燥丼

右下方則是可以加三十元加麵、加一片叉燒、加玉米....等

其實三種味噌我都吃過了

北海道是很鹹很濃

信州的稍鹹

而江戶前的鹹中帶一些甜味

今天點的則是江戶前味噌叉燒拉麵,290元

點餐的時候服務人員會問是否需要

調整湯的濃淡以及麵的軟硬度

我個人是都習慣吃正常

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點好了~~等待的時間先吃附送的生菜沙拉

上面的醬也是味噌味的~~很特別

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量是不多啦

感覺是吃個意思意思

不過味道還不錯就是了

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桌上有一些佐料

可以依自己喜好添加

從左邊起依次是辣味噌醬、辣油、七味粉  

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桌上有一壺冰開水可以暢飲

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從這裡可以看到後面的工作人員在考叉燒

這裡的叉燒是現烤的

香氣更是十分逼人

有著烤肉般的味道

經過了等待麵終於來了

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這就是江戶前叉燒拉麵

上面還有肉燥跟"ㄌㄚˊ阿"

其實不只叉燒很美味

那個肉燥也是非常的香

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叉燒的近拍

其實他的叉燒算是滿大塊的

不過當時忘記把它拿起來拍張特寫

但在這邊還是要說

不只大塊而且厚度很夠

加上有炭烤的香氣

這味道真是太美味了

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把麵條稍微翻起來看看

是很有口感的捲麵

湯的味道喝起來也很香濃

一口拉麵、一口湯、一口叉燒

下班後的小享受~

 

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店家資訊:

店家名稱:旺味麵場 田所商店

店家地址:台北市長安東路2段40號

店家電話:02-2571-1678

營業時間:11:00~22:00

官方網站:http://www.misoya.net/shop/abroad/shop02.html


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延伸閱讀:

[台北中山] 來自日本大阪的拉麵-麵屋輝

 

 

 

 


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